Vang château de beaucastel châteauneuf-dupape, rouge

Rượu vang Pháp Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge là một trong những biểu tượng vĩ đại của vùng Châteauneuf-du-Pape và toàn bộ thung lũng Rhône phía Nam. Được sản xuất bởi gia đình Perrin – một trong những tên tuổi danh giá nhất của ngành rượu vang Pháp – chai vang này nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo của toàn bộ 13 giống nho được phép trong AOC Châteauneuf-du-Pape. Nhờ phong cách mạnh mẽ, tinh tế và khả năng lưu trữ hàng chục năm, Château de Beaucastel luôn được giới chuyên môn và những nhà sưu tầm rượu vang trên thế giới đánh giá là một trong những chai vang đỏ xuất sắc nhất nước Pháp.

Thông tin chi tiết

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu: Château de Beaucastel

Vùng sản xuất: Southern Rhône

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Bend

Phân hạng: AOC

Nồng độ cồn: 15%

Dung tích: 750ml

Quy cách: Thùng 6 chai

Hương vị

Rượu vang Pháp Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge sở hữu màu đỏ garnet đậm cùng ánh tím sang trọng. Hương thơm mở ra đầy cuốn hút với quả mâm xôi đen, anh đào, mận chín và lý chua đen, hòa quyện cùng tiêu đen, cam thảo, thảo mộc garrigue đặc trưng của miền Nam Rhône, thuốc lá, da thuộc, cacao và hương gỗ sồi tinh tế. Trên vòm miệng, rượu mang cấu trúc đầy đặn với tannin chắc khỏe nhưng mượt mà, độ chua cân bằng và hậu vị kéo dài. Theo thời gian, rượu phát triển thêm những tầng hương của nấm rừng, thịt xông khói, gia vị và khoáng chất, tạo nên chiều sâu hiếm có của một chai Châteauneuf-du-Pape đẳng cấp.

Giới thiệu rượu vang Pháp Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge

Điểm đặc biệt làm nên danh tiếng của Château de Beaucastel là việc sử dụng đầy đủ 13 giống nho được phép trong AOC Châteauneuf-du-Pape, trong đó Mourvèdre chiếm tỷ lệ cao hơn nhiều so với hầu hết các nhà sản xuất khác. Nho được canh tác theo phương pháp hữu cơ từ những năm 1960, thu hoạch hoàn toàn bằng tay và được vinification riêng biệt cho từng giống nho trước khi phối trộn. Sau quá trình lên men, rượu được ủ khoảng một năm trong các thùng gỗ sồi lớn (foudres), giúp giữ trọn hương vị trái cây và thể hiện rõ bản sắc của thổ nhưỡng. Với cấu trúc bền vững và độ phức hợp cao, Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge có thể lưu trữ từ 20 đến hơn 30 năm trong điều kiện thích hợp và đặc biệt phù hợp khi thưởng thức cùng thịt bò nướng, cừu quay, thịt thú rừng, vịt, nấm truffle hoặc các loại phô mai lâu năm.

Về nhà sản xuất

Château de Beaucastel là điền trang huyền thoại của gia đình Perrin, nằm ở phía bắc vùng Châteauneuf-du-Pape. Với lịch sử nhiều thế kỷ và triết lý tôn trọng tuyệt đối thiên nhiên, Beaucastel là một trong những nhà tiên phong áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học (biodynamic) tại Rhône. Những vườn nho trên nền đất sỏi cuội, đất sét và đá vôi, kết hợp với ảnh hưởng của gió Mistral, tạo điều kiện lý tưởng để các giống nho phát triển và cho ra đời những chai vang có cá tính mạnh mẽ, thanh lịch và khả năng lưu trữ vượt trội. Ngày nay, Château de Beaucastel được xem là một trong những nhà sản xuất danh tiếng nhất của nước Pháp và là chuẩn mực cho các dòng vang Châteauneuf-du-Pape cao cấp.