Vang f negroamaro san marzano

Thông tin chi tiết

Xuất xứ: Ý

Thương hiệu: San Marzano

Vùng sản xuất: Puglia

Phân hạng: IGP

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Negroamaro

Nồng độ: 15%

Dung tích: 750ml

Quy cách: Thùng 6 chai

Hương vị

Màu sắc: Màu đỏ tím đậm với ánh ruby sâu, thể hiện sự cô đọng và sang trọng.

Hương thơm: Hương thơm phong phú của mứt anh đào, mận chín, quả mọng đen hòa quyện cùng tiêu đen, cam thảo, cacao, vani và gỗ sồi, tạo nên chiều sâu và sự phức hợp đặc trưng.

Hương vị: Rượu có cấu trúc đầy đặn, tannin mịn, vị trái cây chín đậm kết hợp với chocolate, gia vị ngọt và hương gỗ sồi tinh tế. Hậu vị kéo dài, mềm mại và cân bằng, thể hiện rõ phong cách mạnh mẽ nhưng thanh lịch của giống nho Negroamaro.

Kết hợp ẩm thực: Thích hợp dùng cùng bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt thú săn, các món hầm, pasta sốt thịt, risotto nấm và các loại phô mai trưởng thành.

vườn nho puglia

Giới thiệu sản phẩm

F Negroamaro được sản xuất từ ba vườn nho lâu năm tại khu vực Monte La Conca, giữa San Marzano và Francavilla Fontana. Những gốc nho lâu năm có năng suất thấp cho ra những trái nho cô đọng, giàu hương vị và cấu trúc. Sau quá trình lên men, rượu trải qua lên men malolactic trong bồn thép không gỉ rồi được ủ khoảng 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Caucasian, mang lại sự hài hòa giữa trái cây, tannin và hương gỗ sồi.

Rượu ngon nhất khi phục vụ ở nhiệt độ 18°C và nên decanter khoảng 45–60 phút trước khi thưởng thức để các tầng hương thơm được bộc lộ trọn vẹn.

Về nhà sản xuất

San Marzano được thành lập năm 1962 tại vùng Pugliabởi các nhà trồng nho địa phương và ngày nay là một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất miền Nam nước Ý. Thương hiệu nổi tiếng với việc khai thác tối đa tiềm năng của các giống nho bản địa như Primitivovà Negroamaro, tạo nên nhiều dòng vang đạt giải thưởng quốc tế. F Negroamaro là một trong những sản phẩm tiêu biểu của San Marzano, thường xuyên nhận được đánh giá cao từ các tổ chức và chuyên gia rượu vang nhờ chất lượng ổn định và phong cách đặc trưng của vùng Salento.