Rượu vang Qs Extra Reolo Negroamaro là một đại diện tiêu biểu cho phong cách làm vang đậm đà, nồng nàn đến từ vùng Salento, Puglia (miền Nam nước Ý). Đây là dòng vang thường được sản xuất bằng phương pháp làm khô nho một phần (Appassimento) để tạo ra độ cô đọng và hương vị sâu sắc.

Thông tin chi tiết Qs Extra Reolo Negroamaro
Xuất xứ: Ý
Thương hiệu: Terre Cevico
Vùng sản xuất: Salento, Puglia
Loại vang: Vang đỏ
Giống nho: Negroamaro
Nồng độ: 15%
Dung tích: 750 ml
Quy cách: Thùng 6 chai
Phân hạng: IGP
Niên vụ: 2024
Đặc điểm hương vị
- Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím thẫm sang trọng.
- Hương thơm: Bùng nổ hương trái cây đen chín mọng như mận, anh đào đen, dâu tằm, hòa quyện tinh tế với nốt hương vani, socola đen, thuốc lá và một chút gia vị cay nồng từ gỗ sồi.
- Hương vị (Vòm miệng): Rượu có cấu trúc đầy đặn (Full-bodied), tannin mịn màng như nhung. Do được làm theo phương pháp “Reolo” (cô đọng nho), rượu mang lại cảm giác ngọt dịu tự nhiên ở hậu vị, tạo sự mượt mà và dễ chịu ngay cả với người mới bắt đầu thưởng thức vang đỏ đậm.
- Hậu vị: Kéo dài, ấm áp và sâu lắng.

Tại sao chai vang này lại được ưa chuộng?
- Phương pháp sản xuất đặc biệt: Phương pháp Reolo giúp tăng cường hàm lượng đường tự nhiên và hương vị, làm cho dòng nho Negroamaro trở nên đậm đà, béo ngậy và ít chua gắt hơn.
- Sự hài hòa: Dù nồng độ cồn cao, nhưng nhờ kỹ thuật ủ kỹ lưỡng, rượu đạt được độ cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt, độ chát và độ cồn, không gây cảm giác nồng hay khó chịu.
- Khả năng kết hợp ẩm thực :thịt bò hầm, sườn cừu nướng, phô mai lâu năm, hoặc đơn giản là dùng kèm các món đồ nguội (Cold cuts) trong các buổi tiệc.
Lưu ý khi thưởng thức
- Nhiệt độ phục vụ: Nên thưởng thức ở nhiệt độ từ 16°C – 18°C.
- Thời gian thở: Bạn nên mở nắp chai cho rượu “thở” trong bình Decanter khoảng 30–45 phút trước khi uống để các tầng hương thơm được bung tỏa tốt nhất.
Đây là một chai vang đỏ có thiết kế nhãn chai ấn tượng và chất lượng ổn định, rất phù hợp cho những bữa tiệc tối sang trọng hoặc làm quà tặng ý nghĩa.
