Vang seguin manuel gevrey chambertin “vieille vignes”

Rượu vang Seguin-Manuel Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes là sự kết tinh của terroir Gevrey-Chambertin và sức mạnh từ những gốc nho già. Nó mang đến một phong cách vang đậm đà, cấu trúc chắc chắn, nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch và tinh tế.Đây là chai rượu lý tưởng cho những ai muốn trải nghiệm Pinot Noir theo hướng uy lực, chiều sâu và khả năng lưu trữ lâu dài. Thưởng thức nó, bạn không chỉ nhâm nhi một ly vang, mà còn chạm tay vào lịch sử, đất đai và tinh thần bất khuất của Burgundy.

Rượu vang seguin manuel gevrey chambertin “vieille vignes”

Xuất xứ :Pháp

Vùng vang: Bourgogne

Thương hiệu : Domaine Seguin-Manuel

Giống nho : Pinot Noir

Loại vang : Vang đỏ

Phân hạng: AOC

Nồng độ : 13%

Dung tích : 750ml

Quy cách : 6 chai/thùng

Domaine Seguin-Manuel – di sản và sự tái sinh

Domaine Seguin-Manuel khởi nguồn từ năm 1824, và được tái định hình kể từ khi Thibault Marion – hậu duệ một gia đình làm vang lâu đời ở Beaune – tiếp quản vào năm 2004.

Triết lý: làm vang trung thành với terroir, thể hiện sự tinh khiết của giống nho Pinot Noir.

Phương pháp: canh tác bền vững, hướng hữu cơ, thu hoạch thủ công.

Phong cách: không phô trương, không quá đậm gỗ, mà là sự cân bằng, tinh tế, phản ánh đúng “tiếng nói của đất”.

Nhờ đó, những chai vang của Domaine Seguin-Manuel vừa có chiều sâu cổ điển, vừa khoác trên mình sự thanh thoát của thời đại mới.

 “Vieilles Vignes” – sức sống từ những gốc nho già

Từ tiếng Pháp, “Vieilles Vignes” có nghĩa là “những gốc nho già”, thường từ 40 năm tuổi trở lên. Với Pinot Noir – giống nho vốn khó tính, những cây nho già đem lại sản lượng ít hơn nhưng chất lượng nho lại vượt trội, tập trung hương vị, tannin và khoáng chất.

Chính vì vậy, Gevrey-Chambertin “Vieilles Vignes” của Domaine Seguin-Manuel mang trong mình sự cô đọng và tinh túy, phản ánh rõ nét terroir của vùng đất này.

Đất trồng: đất sét pha đá vôi giàu khoáng chất, xen kẽ sỏi đá.

Khí hậu: ôn đới lục địa, mùa hè nắng ấm và mùa đông lạnh, biên độ nhiệt ngày – đêm rõ rệt, giúp nho chín chậm và giữ được độ acid tươi mát.

Kết hợp lại, terroir và tuổi đời nho mang đến cho rượu sức mạnh, chiều sâu và sự cân bằng hiếm có.

Trải nghiệm hương vị

Màu sắc: Đỏ ruby sẫm, ánh tím, biểu hiện sự tập trung và sức mạnh.

Hương thơm: Hòa quyện giữa trái cây chín đen (mận, anh đào đen, lý chua), gia vị (tiêu đen, hồi), gỗ sồi, vani, cùng hương hoa violet và mùi đất ẩm đặc trưng. Khi trưởng thành, rượu còn hé lộ thêm tầng hương thuốc lá, cacao, nấm cục và da thuộc.

Vị giác: Cấu trúc vững chắc, tannin dày dặn nhưng mịn, acid tươi sáng giữ cho rượu cân bằng. Hậu vị dài, sâu, với dư âm trái cây và khoáng chất lan tỏa.

Nếu Chambolle-Musigny được ví như sự uyển chuyển của ballet, thì Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes là bản giao hưởng hùng tráng của sức mạnh và quyền lực.