Vang Pháp Cotes Rocheuses 2020

Rượu vang Pháp Cotes Rocheuses Saint-Emilion Grand Cru là chai vang thuộc phân khúc vang cao cấp của Pháp. Đúng như truyền thống của nó, chai vang Grand cru này thể hiện sự sang trọng, đẳng cấp thực sự từ hình thức tới chất lượng.

Thông tin chi tiết vang Cotes Rocheuses Saint-Emilion Grand Cru 2020

Xuất Xứ: Pháp

Thương hiệu: Cotes Rocheuses

Vùng sản xuất: Saint-Emilion

Loại vang:Vang đỏ

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot

Nồng độ: 14%

Dung tích: 750 ml

Quy cách: Thùng 6 chai

Phân hạng: Grand Cru Classé

Niên vụ: 2020

Hương vị rượu vang Pháp Cotes Rocheuses Saint-Emilion Grand Cru 2020

Màu sắc: Màu tím ruby ​​đậm.

Nếm: Hương vị của rượu dễ chịu, quyến rũ, sâu lắng, cân bằng hoàn hảo với cấu trúc, tông trái cây phong phú, tannin vừa phải và hậu vị kéo dài.

Hương thơm: Rượu có hương thơm nồng nàn, đậm đà, hương vị của các loại trái cây đen đan xen, nho đỏ, quả sung và mận.

Ẩm thực: Rượu rất hợp với các loại thịt nướng và om, pho mát thú săn và pho mát trưởng thành.

Giới thiệu rượu vang Pháp Cotes Rocheuses Saint-Emilion Grand Cru

Cotes Rocheuses – loại rượu vang Pháp tinh tế, hài hòa với hương thơm phức tạp, mang dấu hiệu của rượu làm từ nho chín sớm. Nó để lại ấn tượng nhẹ nhàng, tươi mới.
Rượu được làm từ sự pha trộn của giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon.

Sản lượng hàng năm là khoảng 220.000 chai. Quá trình lên men nho mất khoảng 15-20 ngày. Sau đó, rượu được ủ từ 14-18 tháng trong thùng gỗ sồi, một nửa trong số đó là rượu mới, được trộn với lòng trắng trứng và đóng chai chưa lọc. Vintage 2020 được khuyến khích sử dụng trong giai đoạn từ 2025 đến 2038.

Xem thêm: Rượu vang đỏ château olivier grand cru classé 2010

Về nhà sản xuất Cotes Rocheuses – Pháp

Cotes Rocheuses – nhà máy rượu ở khu vực Saint-Emilion vùng Bordeaux. Cùng tên là loại rượu vang đỏ làm nên nền kinh tế này.

Lịch sử của Cotes Rocheuses bắt đầu từ thế kỷ 18, khi gia đình Lynch người Ireland mua lại khu đất này. Hồi đó nó hơn bây giờ nhiều lắm. Năm 1919, lâu đài được gia đình Kastezha tiếp quản và kể từ đó lịch sử của vùng sản xuất rượu vang này bắt đầu.

Xem thêm: Rượu vang pháp Château fleur cardinale 2018

Rượu vang Cotes Rocheuses mềm hơn, tươi tốt và mượt hơn do hàm lượng Merlot lớn (30%). Vườn nho Terroir Cotes Rocheuses là điển hình của vùng Saint-Emilion. Về cơ bản nó là một lớp đất sỏi bao phủ lớp đá vôi. Vườn nho có diện tích khoảng 60 ha với sự phân bố các giống nho như sau: 70% – Cabernet Sauvignon và 30% – Merlot.