Vang Pháp Château Faurie de Souchard 2018

Thông tin chi tiết

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu: Château Faurie de Souchard

Vùng vang: Bordeaux

Phân hạng: AOC

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Merlot, Cabernet Franc

Niên vụ: 2018

Nồng độ cồn: 14,5%

Dung tích: 750ml

Quy cách: Thùng 6 chai

Hương vị

Château Faurie de Souchard 2018 sở hữu màu đỏ ruby đậm với ánh tím sang trọng. Hương thơm nổi bật của lý chua đen, anh đào chín, mận đen và mâm xôi hòa quyện cùng các nốt hương của hoa violet, cam thảo, ca cao, vani, tuyết tùng và gia vị ngọt từ quá trình ủ gỗ sồi. Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc đầy đặn với tannin mịn, độ chua cân bằng và hương vị đậm đà. Hậu vị kéo dài với dư vị của trái cây chín, chocolate đen và khoáng chất đặc trưng của vùng Saint-Émilion.

Rượu nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 16–18°C và decanter khoảng 60 phút trước khi thưởng thức. Rất thích hợp dùng cùng bò Wagyu, sườn cừu nướng, vịt quay, thịt bê, thịt thú rừng, nấm truffle và các loại phô mai ủ lâu năm.

Giới thiệu rượu vang Pháp Château Faurie de Souchard 2018

Rượu vang Pháp Château Faurie de Souchard 2018 được tạo nên từ những vườn nho nằm trên cao nguyên đá vôi và đất sét của Saint-Émilion – một trong những terroir danh giá nhất Bordeaux. Niên vụ 2018 được đánh giá là một năm xuất sắc với điều kiện thời tiết thuận lợi, giúp nho đạt độ chín hoàn hảo, tạo nên những chai vang có độ đậm đà, cấu trúc vững chắc và tiềm năng lưu trữ lâu dài.

Sau khi thu hoạch thủ công và tuyển chọn kỹ lưỡng, nho được lên men trong các bồn thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát. Rượu tiếp tục được ủ từ 12–16 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó có một phần thùng mới, giúp gia tăng chiều sâu, sự phức hợp và độ mềm mại của tannin. Niên vụ 2018 được đánh giá cao nhờ sự cân bằng giữa sức mạnh, độ tinh tế và khả năng phát triển hương vị trong hầm rượu từ 15–20 năm.