Rượu Hibiki 21 Năm

Rượu Hibiki 21 năm phiên bản 2019, là dòng whisky Nhật được ưa chuộng nhất hiện nay cũng là chai nhận được nhiều giải thưởng nhất từ 2009 đến nay. Hibiki 21 phiên bản 2019 này hãng đã thay đổi từ hộp màu tím sang hộp nâu sẫm màu hơn.
Hibiki trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. ví dụ như là “tiếng vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý nghĩa hài hòa cân đối như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa mà hãng Suntory chọn. Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng whisky malt. Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt (nha) và whisky lên men từ grain (các hạt ngũ cốc).

Đóng chai ở 43% độ cồn trong mẫu chai đặc trưng của nhà này với 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của người Nhật.

Rượu Hibiki 21 năm là một trong những thương hiệu đoạt khá nhiều giải thưởng tại các cuộc thi rượu quốc tế hàng năm.

*Chú thích:

ISC: The International Spirits Challenge, là cuộc thi lớn nhất và uy tín nhất trên thế giới.

IWSC: The International Wine & Spirit Competition.

WWA: World Whiskies Award, giải này được tài trợ của tạp chí Whisky Magazine

World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2019)

Trophy (International Spirits Challenge, 2013-2016, 2018)

Supreme Champion Spirit (International Spirits Challenge 2017)

World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2017)

World’s Best Blended Whisky (World Whiskies Awards, 2016)

Quy luật quan trọng nhất mà bạn phải tuân thủ khi thưởng thức whisky là “thưởng thức whisky theo cách của bạn”. Tuy nhiên, đây là sản phẩm đặc biệt , Quý vị nên Uống nguyên chất (uống neat):  Uống trực tiếp lý tưởng nhất là kiểu ly Tulip để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Từ khóa: 21 year old, blended whisky, rượu hibiki 21 năm, rượu whisky, whisky nhật