Vang trắng Fantini Collection Superme
Xuất xứ: Italy
Nồng độ: 12%
Loại vang: Trắng
Quy cách: 6 chai x 750 ml
Nhà phân phối Vang & Bia nhập khẩu: 098.150.29.29 – 0243.200.29.29
Địa chỉ: Số 120, Ngõ 140, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
————–
Thông tin sản phẩm:
Để làm ra rượu Collection vang trắng Fantini thơm ngon, không thể không có Traminer. Đây là giống nho chủ yếu phổ biến ở Pháp, Đức, Thụy Điển và Úc. Nó là giống nho chín rất muộn nên người ta thường thu hoạch nó vào khoảng giữa tháng 12. Cũng chính vì như vậy mà nho Traminer này mới có hương vị mạnh mẽ, cuốn hút và dứt khoát như vậy. Tên gọi khác của nó là Savagnin, đây là giống nho có màu đỏ cao và độ duy trì màu khá tốt. Nhìn chung, nó là một loại nho tốt để thành rượu.
Sản xuất rượu: Nghiền nho và ngâm ở nhiệt độ được kiểm soát từ 8-10 ngày và lên men Malolactic sau đó rượu được chứa bằng các thùng thép không gỉ 6 tháng. Lão hóa trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp 4-5 tháng sau đó đem đi đóng chai.
Đặc điểm cảm quan: Màu vàng nhạt sống động, với một hương thơm mãnh liệt và dai dẳng, có mùi trái cây với gợi ý của các loại trái cây nhiệt đới và vàng. Toàn thân rượu, cân bằng, mãnh liệt và dai dẳng.
Phục vụ gợi ý: Các loại thịt trắng và pho mát.
Nhiệt độ bảo quản: 12°C