Vang Pháp chateau Lynch Moussas 2012

Rượu vang Pháp Chateau Lynch Moussas 2012 là chai vang thuộc phân khúc cao cấp, xếp hạng 5th Grand Cru Classé 1855 lừng danh của vùng Bordeaux. Đúng như truyền thống lâu đời của nhà Lynch Moussas, chai vang này thể hiện sự sang trọng, lịch lãm và đẳng cấp thực sự từ thiết kế nhãn chai cổ điển cho đến chất lượng nước cốt bên trong.

Thông tin chi tiết rượu vang Chateau Lynch Moussas 2012

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu: Chateau Lynch Moussas

Vùng sản xuất: Pauillac Bordeaux

Phân hạng: Grand Cru Classé 1855

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Merlot

Nồng độ: 13,5%

Dung tích: 750ml

Quy cách: Thùng gỗ 6 chai

Nhà sản xuất danh tiếng Chateau Lynch Moussas

Chateau Lynch-Moussas là một điền trang danh tiếng tọa lạc tại tiểu vùng Pauillac thuộc vùng Bordeaux, nước Pháp. Lịch sử của lâu đài bắt đầu từ thế kỷ 18 khi gia đình Lynch (gốc Ireland) sở hữu một vùng đất rộng lớn (bao gồm cả phần đất của Chateau Lynch-Bages ngày nay).

Đến năm 1919, lâu đài được gia đình Casteja (chủ sở hữu tập đoàn Borie-Manoux) tiếp quản. Nhờ những khoản đầu tư lớn vào hệ thống hầm rượu hiện đại và việc chăm sóc vườn nho tỉ mỉ của gia đình Casteja, chất lượng của Lynch Moussas ngày càng được nâng tầm, liên tục cho ra đời những chai vang có kết cấu mịn màng, dẻo dai và có khả năng lưu trữ, phát triển hương vị qua nhiều thập kỷ.

Vườn nho của Chateau rộng khoảng 60 ha, sở hữu lớp đất terroir lý tưởng với bề mặt phủ sỏi mịn giúp thoát nước tốt và giữ nhiệt, bên dưới là lớp đá vôi giàu khoáng chất – “thánh địa” hoàn hảo để giống nho Cabernet Sauvignon phát triển trọn vẹn hương vị đỉnh cao.

Xem thêm: Rượu vang pháp château lynch-moussas 2015

Giới thiệu về niên vụ và quy trình sản xuất Chateau Lynch Moussas 2012

Chateau Lynch-Moussas 2012 là một minh chứng cho sự khéo léo của nhà làm vang trong một niên vụ Bordeaux đầy thử thách. Với tỷ lệ Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế lớn (khoảng 74%), chai vang mang đậm phong cách cổ điển, mạnh mẽ của vùng đất Pauillac nhưng vẫn giữ được nét mềm mại, dễ tiếp cận nhờ sự góp mặt của Merlot.

Quy trình sản xuất được kiểm soát nghiêm ngặt:

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và chọn lọc kỹ lưỡng trên bàn phân loại.

Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ từ 15-20 ngày để chiết xuất tối đa màu sắc và hương vị tự nhiên.

Sau đó, rượu được ủ từ 14 đến 18 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp (với khoảng 55% là thùng mới hoàn toàn). Rượu được làm trong bằng lòng trắng trứng theo phương pháp truyền thống trước khi đóng chai.

Xem thêm: Rượu vang đỏ château lynch moussas 2010

Hương vị rượu vang Pháp Chateau Lynch Moussas 2012

Màu sắc: Rượu sở hữu màu đỏ ruby đậm quý phái với ánh tím nhẹ ở viền ly.

Hương thơm: Cấu trúc hương thơm vô cùng phong phú và phức hợp. Nổi bật là hương quả mọng đen chín tới như lý chua đen (blackcurrant), mâm xôi, hòa quyện cùng nốt hương tinh tế của gỗ sồi tẩm gia vị, cam thảo, một chút hương khói và đất ẩm đặc trưng của vùng Pauillac.

Hương vị (Nếm): Trên vòm miệng, Lynch Moussas 2012 thể hiện sự mượt mà, trung tính và cân bằng rất tốt. Tannin (vị chát) của niên vụ này đã được thuần hóa trở nên mềm mại, mịn như nhung nhưng vẫn giữ được bộ khung chắc chắn. Vị chua thanh thoát từ trái cây chín đan xen với vị cay nhẹ của tiêu đen, tạo nên một hậu vị kéo dài, thanh lịch và ấm áp.

Thưởng thức ẩm thực: Chai vang này là sự kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu nướng thảo mộc, thịt thú săn om nấm hoặc các đĩa phô mai trưởng thành

Lời khuyên: Nên cho rượu thở trong bình Decanter khoảng 45 – 60 phút trước khi uống ở nhiệt độ 16 – 18°C.

Từ khóa: blend, rượu vang đỏ