Vang famille carabello-baum clos marey-monge grands esprits

Rượu vang Pháp Famille Carabello-Baum Clos Marey-Monge Grands Esprits là cuvée cao cấp đến từ điền trang Château de Pommard danh tiếng tại Burgundy. Được sản xuất từ những thửa nho lâu năm trong khu vườn độc quyền Clos Marey-Monge, chai vang thể hiện phong cách Pommard mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch và tinh tế đặc trưng của giống nho Pinot Noir.

Thông tin chi tiết

Xuất xứ: Pháp

Thương hiệu: Château de Pommard

Vùng sản xuất: Pommard, Bourgogne

Phân hạng: AOC

Loại vang: Vang đỏ

Giống nho: Pinot Noir

Nồng độ: 13,5%

Dung tích: 750ml

Quy cách: Thùng 6 chai

Hương vị

Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ.

Hương thơm: Hương thơm mở ra với các nốt trái cây đỏ và đen chín như anh đào, mâm xôi, lý chua đen hòa quyện cùng hương hoa tím, gia vị ngọt, gỗ sồi tinh tế và nét khoáng đặc trưng của vùng Pommard.

Nếm: Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc chắc chắn với tannin mượt mà, độ axit cân bằng và chiều sâu ấn tượng. Hương vị trái cây chín đậm đà kết hợp cùng các nốt gia vị và khoáng chất tạo nên hậu vị dài, thanh lịch và đầy cuốn hút.

Ẩm thực: Rượu rất phù hợp khi dùng cùng thịt bò nướng, thịt cừu, vịt quay, thịt thú săn, các món hầm kiểu Pháp và phô mai trưởng thành.

Giới thiệu sản phẩm

Clos Marey-Monge Grands Esprits được tạo nên từ những cây nho có tuổi đời cao trồng trong khu vườn Clos Marey-Monge – monopole nổi tiếng rộng khoảng 20 ha của Château de Pommard. Khu vườn này sở hữu nền đất giàu đá vôi và đất sét, mang đến cho rượu sự phức hợp, cấu trúc và khả năng lưu trữ tuyệt vời.

Quá trình thu hoạch nho được thực hiện hoàn toàn bằng tay, sau đó nho được tuyển chọn kỹ lưỡng trước khi lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Thành phẩm là một chai vang mang phong cách đặc trưng của Pommard: mạnh mẽ, sâu sắc nhưng vẫn giữ được sự thanh lịch vốn có của Burgundy.