Vang đỏ Pazzia Primitivo

Xuất xứ: Italy
Nồng độ: 14,5%
Loại vang: Đỏ
Quy cách: 6 chai x 750 ml
Nhà phân phối Vang & Bia nhập khẩu: 098.150.29.29 – 0243.200.29.29
Địa chỉ: Số 120, Ngõ 140, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
———–
Thông tin sản phẩm
– Rượu vang ý Pazzia Primitivo Di Manduria thường được giới rượu vang gọi với cái tên cây nho già “trưởng lão”. Pazzia trong tiếng ý có nghĩa là quá say mê , một chai rượu vang quá tuyệt vời xứng tầm đẳng cấp.
Vùng trồng nho
Sava trở thành một lãnh thổ duy nhất trong tập bản đồ thế giới về vùng đất lý tưởng cho cây nho phát triển. Trong vùng nông thôn Salentine, xung quanh Sava bạn có thể tìm thấy những cây nho giống Primitivo to nhất được ví như di sản của thế giới, có những gốc nho tuổi đời hơn 120 năm.
Tất cả các loại rượu vang của Terre di Sava đều phản ánh sức sống của vùng đất sản sinh ra những trái nho và đỉnh cao là rượu vang Pazzia Primitivo làm mê đắm lòng người, được sản xuất với số lượng nhỏ từ các gốc nho lâu năm.

Vang đỏ Pazzia Primitivo

Quy trình sản xuất
Để sản xuất rượu vang ý Pazzia Primitivo Di Manduria , nho được thu hoạch bằng tay và chứa trong các giỏ nhỏ sau đó được giao cho nhà máy rượu. Quá trình ngâm kéo dài 18 ngày đối với 80% khối lượng nho và 25% thời gian cho 20% khối lượng nho còn lại. Nhiệt độ quá trình lên men rượu được kiểm soát ở 24-26^oC trong những thanh thép không gỉ với nấm men chọn lọc. Rượu vang Pazzia Primitivo Di Manduria được ủ tối thiểu là 12 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và tàng trữ 24 tháng trong chai trước khi xuất xưởng.
Hương vị
Rượu Pazzia Primitivo Di Manduria vừa rót ra giống như một viên hồng ngọc màu đỏ sẫm, với những hương thơm ngào ngạt, xen lẫn hương quả đen chín mọng.Thoang thoảng hương của hoa oải hương, mùi kem tươi, mùi khói, mùi xì gà sâu đậm, mùi nấm đen quý tộc. Sau khi nếm để lại cho ta một hậu vị khá sâu và lâu, đậm hương quả mọng một lần thử để rồi nhớ mãi. Ngoài ra nhà làm vang còn sử dụng gỗ sồi để tạo nên hương vani và bánh mì nướng. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu vang nồng nhiệt, Pazzia Primitivo sẽ làm bạn ngây ngất.
Thực phẩm đi kèm
Lý tưởng với các món ăn thịt đỏ (Bò bít tết, bò nướng…) và pho mát, các món gia cầm nướng hoặc hấp.