Rượu vang trắng Pio Cesare l’Altro Chardonnay – “L’Altro” dịch sang tiếng anh có nghĩa là “the other”. Tên gọi nhằm để phân biệt với loại rượu Chardonnay đầu tiên mà Pio Cesare sản xuất: Piodilei. Chai rượu vang này được làm chủ yếu từ giống nho Chardonnay và tỷ lệ nhỏ nho Sauvignon Blanc. Sau khi trải qua quá trình lên men, Chardonnay được ủ trong thùng thép không gỉ và Sauvignon Blanc được ủ trong thùng gỗ sồi thời gian ngắn trước khi pha trộn lại với nhau.