Mục lục

Rượu Vang Ý Cantina Zaccagnini Pecorino

Xuất xứ : Ý
Thương hiệu : Cantina Zaccagnini
Giống nho : Pecorino
Loại rượu : Vang trắng
Nồng độ : 13%
Dung tích 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Từ thương hiệu rượu vang Ý xuất sắc vùng Abruzzo

Năm 1978, Marcello Zaccagnini tiếp nối truyền thống gia đình và mang đến làn gió mới cho ngành sản xuất rượu vang Abruzzo với sự ra đời của Cantina Zaccagnini. Tinh thần sáng tạo không ngừng và niềm đam mê cháy bỏng đã thôi thúc ông tạo nên những chai rượu vang Ý chất lượng cao, mang đậm dấu ấn thổ nhưỡng của vùng đất Abruzzo.

Ban đầu, rượu vang Cantina Zaccagnini chỉ được tiêu thụ tại địa phương. Tuy nhiên, danh tiếng của Cantina Zaccagnini nhanh chóng lan rộng, thu hút sự chú ý của giới mộ điệu trên toàn cầu. Vào những năm 1990, Cantina Zaccagnini đẩy mạnh tay đầu tư vào công nghệ hiện đại, đặt nền móng cho sự phát triển bùng nổ sau này. Năm 2004, nhà máy rượu mới được xây dựng với hầm rượu dưới lòng đất và hệ thống sản xuất tiên tiến nhất, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình vươn tầm thế giới của Cantina Zaccagnini.

Với triết lý hướng đến chất lượng hoàn hảo, tôn trọng truyền thống và bảo vệ môi trường, Cantina Zaccagnini đã tạo nên những dòng rượu vang Ý tinh túy, chinh phục thực khách trên khắp thế giới. Cantina Zaccagnini ngày nay là niềm tự hào của Abruzzo, là đại sứ cho khu vực sản xuất rượu vang sôi động này và là một phần không thể thiếu trong bản đồ rượu vang thế giới. Năm 2023, Cantina Zaccagnini chính thức gia nhập Tập đoàn Argea hùng mạnh, mở ra chương mới cho hành trình phát triển của thương hiệu.

Dấu ấn cội nguồn trên mỗi chai rượu vang

Từ những vườn nho có thổ nhưỡng chất lượng, Cantina Zaccagnini đã cho ra đời dòng rượu vang trắng thơm ngon, ấn tượng với mức giá vô cùng hợp lý. Đây là sản phẩm thuộc dòng “Tralcetto” với cành nho đặc trưng trên cổ chai, tượng trưng cho cội nguồn sâu xa nhất, nền tảng cho mối liên kết không thể tách rời giữa rượu vang và thổ nhưỡng. Những cành nho được cắt tỉa hàng năm tại những vườn nho đẹp như tranh vẽ của Cantina Zaccagnini, buộc thủ công lên cổ chai với tất cả sự trân trọng cội nguồn

rượu vang ý cantina zaccagnini pecorino

Giới thiệu về chai vang trắng Cantina Zaccagnini Pecorino

Cantina Zaccagnini Pecorino là một loại rượu vang trắng sản xuất từ giống nho Pecorino,một giống nho truyền thống của vùng Abruzzo, Italy. Được biết đến với hương vị tươi mới, độ acid cân đối và hương thơm phức hợp. Mặc dù Pecorino không phải là một giống nho phổ biến như Chardonnay hoặc Sauvignon Blanc, nhưng nó đang trở nên ngày càng phổ biến hơn và được nhiều người yêu thích vì sự độc đáo và hương vị đặc biệt của nó

Nho Pecorino được thu hoạch thủ công, sau đó được tách hạt ra khỏi thịt. Hỗn hợp nước cốt nho sau khi được nghiền nát được chuyển vào thùng lên men, nơi đường trong nước cốt nho chuyển hóa thành cồn và các hợp chất khác dưới tác động của men men. Quá trình lên men được thực hiện ở nhiệt độ thấp để bảo toàn hương vị và màu sắc tươi mới. Sau khi lên men, rượu được chuyển vào thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ để lão hóa và ủ.

Sở hữu cho mình màu vàng nhạt, hương vị của Cantina Zaccagnini Pecorino mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương trái cây tươi mát và độ axit cân đối. Các hương vị phổ biến có thể bao gồm cam, lê, táo xanh và hoa quả nhiệt đới như lựu và xoài. Đôi khi bạn cũng có thể tìm thấy các ghi chú của dưa hấu, dưa và hoa cỏ. Ngoài ra, Cantina Zaccagnini Pecorino cũng có thể có các hương vị bổ sung như hương thơm của hoa và hương vị khoáng chất từ đất đá vùng Abruzzo

Hương vị rượu vang Ý Cantina Zaccagnini Pecorino

Những trái nho Pecorino d’Abruzzo được canh tác tỉ mỉ, thu hoạch thủ công, ép nhẹ nhàng, lên men ở nhiệt độ thấp trong thùng thép không gỉ… Rượu mang sắc vàng rơm nhẹ nhàng, hài hòa, lan tỏa những nốt hương mạnh mẽ với sự hòa quyện của hương hoa và trái cây màu vàng. Những nốt hương thảo mộc như húng tây và bạc hà phảng phất. Trên vòm miệng, hương vị rượu thơm ngon, cân bằng giữa chất vị tròn đầy, sự tươi mát và chút đằm mặn nhẹ.

Cantina Zaccagnini Pecorino là chai rượu vang trắng dễ uống, phù hợp với mọi đối tượng, dù là người mới bước vào thế giới rượu vang. Hãy kết hợp chai rượu vang này với các món ăn nhẹ nhàng như cá hoặc các món khai vị để tận hưởng những phút giây tuyệt vời. Nhiệt độ lý tưởng để phục vụ dòng rượu này là từ 8 – 10°C.