Rượu vang Ý 958 Santero Bellini – Hơi thở Địa Trung Hải trong từng giọt vang
Khi nhắc đến nước Ý, người ta thường nghĩ ngay đến những thước phim đầy nắng của vùng Tuscany, những con phố rộn ràng ở Rome hay hương vị nồng nàn của espresso buổi sớm. Thế nhưng, Ý còn chinh phục thế giới bằng một điều khác: nghệ thuật rượu vang. Và trong muôn vàn phong cách vang Ý, 958 Santero Bellini là một trong những lựa chọn độc đáo nhất, mang trong mình vẻ đẹp trẻ trung, tươi mới, đậm chất Địa Trung Hải. Đây không chỉ là một chai vang, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống Ý lâu đời và sự sáng tạo đầy phóng khoáng.
Nguồn gốc – Từ trái tim nước Ý
958 Santero là một thương hiệu nổi tiếng đến từ vùng Piemonte (Piedmont) – miền Bắc nước Ý, nơi được mệnh danh là “vương quốc của vang sủi tăm”. Khởi nguồn từ năm 1958, gia đình Santero đã gây dựng nên một thương hiệu vang riêng biệt, kết hợp tinh thần thủ công truyền thống với kỹ thuật sản xuất hiện đại.
Bellini là một trong những dòng vang đặc biệt của nhà Santero, lấy cảm hứng từ cocktail Bellini huyền thoại của Venice – loại cocktail được sáng tạo từ thế kỷ 20, pha trộn giữa rượu vang sủi và đào chín. Với phiên bản vang 958 Santero Bellini, sự sáng tạo ấy được nâng lên một tầm cao mới, biến nó thành một loại rượu vang sủi mang tính biểu tượng cho sự tươi trẻ và sôi động.
Quy trình sản xuất – Khi nghệ thuật hòa quyện cùng thiên nhiên
Để làm nên 958 Santero Bellini, nhà sản xuất lựa chọn những trái nho tươi ngon nhất kết hợp cùng nước ép đào tự nhiên. Vang được sản xuất bằng phương pháp Charmat – tức là lên men lần hai trong bồn thép không gỉ, giúp giữ lại sự sảng khoái, trẻ trung của bọt khí và sự tươi mát từ trái cây.
Kết quả là một chai vang có độ cồn nhẹ, hương vị dễ uống, bọt sủi mịn màng – phù hợp cho mọi dịp, từ những buổi tiệc sang trọng cho đến những khoảnh khắc đời thường.
Đặc điểm hương vị – Ngọt ngào và lấp lánh
958 Santero Bellini không chỉ chinh phục người yêu vang bằng diện mạo trẻ trung, mà còn làm say lòng bởi hương vị độc đáo:
Màu sắc: Cam đào ánh hồng dịu dàng, gợi nhớ đến những buổi hoàng hôn trên vùng Địa Trung Hải.
Hương thơm: Ngọt ngào, quyện hương đào chín mọng cùng một chút citrus thanh mát.
Vị giác: Tươi mới, nhẹ nhàng, ngập tràn vị đào tự nhiên, cân bằng giữa ngọt và chua, mang đến cảm giác sảng khoái ngay từ ngụm đầu tiên.
Hậu vị: Dễ chịu, lưu luyến, để lại dư âm trái cây tươi đầy hứng khởi.
Điều tuyệt vời là vang có độ cồn thấp, khiến cho 958 Santero Bellini trở thành thức uống lý tưởng cho cả những ai ít khi uống rượu vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn.
Thưởng thức – Vang của niềm vui và tuổi trẻ
958 Santero Bellini không phải là chai vang dành cho những bữa tiệc trang nghiêm, mà nó sinh ra để thắp sáng những khoảnh khắc tươi vui, gần gũi và đầy sức sống.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 6–8°C, uống lạnh để giữ trọn sự tươi mát.
Kết hợp ẩm thực:
Rất hợp khi dùng kèm trái cây tươi, salad hoa quả, bánh ngọt nhẹ.
Làm bạn đồng hành hoàn hảo cho các món tráng miệng, mousse hoặc tiramisu.
Có thể dùng như aperitif (khai vị) trong các buổi tiệc – mở màn bằng sự ngọt ngào, tinh tế.
Thậm chí, chỉ cần một buổi chiều bên bạn bè, một bữa picnic trên bãi cỏ hay một buổi tối nhẹ nhàng, 958 Santero Bellini cũng đủ để khiến bầu không khí thêm phần hứng khởi.
Giá trị – Vang của sự phóng khoáng
958 Santero Bellini không đặt nặng triết lý hàn lâm hay tính cổ điển như nhiều chai vang lâu đời khác. Thay vào đó, nó đại diện cho một tinh thần tự do, trẻ trung, phóng khoáng – đúng như cái tên Bellini vốn gắn liền với những buổi tiệc và sự tươi vui.
Đây là loại vang không chỉ để thưởng thức bằng vị giác, mà còn để cảm nhận bằng cả tâm trạng và không khí. Nó là lời mời gọi bạn thả mình theo nhịp sống Ý, tận hưởng từng khoảnh khắc mà không cần quá nhiều khuôn phép.