Rượu vang đỏ De Bortoli DB Winemaker Selection Merlot, vùng McLaren Vale, Úc. Nho được thu hoạch khi đạt độ chín tối ưu nhất, sau đó lên men cả vỏ nho trong 6-8 ngày ở 23-27°C và được ủ khoảng thời  trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp.

Rượu có màu đỏ rực rỡ với ánh hồng ngọc. Khi thưởng thức, rượu mang đến hương vị quả lý chua và quả mâm xôi, với chất chát mượt mà và hương vani nhẹ nhàng.