Rượu vang terre nere etna rosso

Rượu vang terre nere etna rosso

Loại rượu: Red Wine
Xuất xứ: Italia
Nồng độ: 14%
Dung tích: 750ml
Thương hiệu: Terre Nere
Quy cách: 6 chai/thùng

Vùng núi Etna và câu chuyện của đất

Để hiểu Terre Nere Etna Rosso, ta phải trở lại Etna, ngọn núi lửa đang sống, đang hô hấp, vẫn âm thầm cháy dưới lòng đá đen. Etna không phải vùng đất bình yên, nó là kẻ luôn thay đổi, phun trào rồi lắng xuống, để lại những lớp tro sâu hàng mét, đá bụi, khoáng chất bị nung đỏ từ ngọn lửa cổ đại. Nho Nerello Mascalese mọc tại đây không lớn nhanh mà phải đấu với đất nóng, với mùa đông lạnh cắt da, với gió khô từ Địa Trung Hải. Rễ của chúng cắm sâu hàng chục năm, bám vào nền tro như linh hồn bám lấy thân xác.

Bản sắc hương vị khi chạm môi

Khi ly vang đỏ Etna Rosso chạm môi, nó không bùng nổ như vang của Tuscany, cũng không mềm như Piedmont. Nó có sự trong trẻo, thanh mảnh nhưng đầy năng lượng nội sinh. Mùi cherry đỏ, mâm xôi, thảo mộc khô, tiêu đen hòa cùng chút khoáng nóng. Tannin không chát gắt mà siết nhẹ như bàn tay ai đó đặt trên vai ta, vừa đủ để ta cảm nhận và không thể quên. Hậu vị kéo dài như tro núi bay trong gió tối.

Trải nghiệm uống một mình trong đêm

Nếu một tối yên tĩnh ta bật nắp chai Terre Nere Etna Rosso, ánh đèn vàng sẽ phản lại màu ruby trong ly như dung nham trong lòng núi. Nhấp một ngụm, nỗi cô đơn không còn buốt mà trở thành một dòng suy nghĩ mềm, trôi chậm, ấm lên từng nhịp thở. Rượu này không phải vang để uống vội, nó là vang để nghe, để lắng, để đối diện chính mình.