Rượu vang susana balbo signature, brioso, single vineyard, agrelo, lujan de cuyo

Rượu vang susana balbo signature, brioso, single vineyard, agrelo, lujan de cuyo

Thông tin chung về sản phẩm

• Vùng: Mendoza – Argentina
• Xuất xứ: Argentina
• Giống nho: Blend Bordeaux
• Loại rượu: Vang đỏ
• Nồng độ: 14.5%
• Dung tích: 750ml
• Thương hiệu: Susana Balbo Signature – Susana Balbo Wines
• Quy cách: Thùng 6 chai

Giới thiệu về rượu

Susana Balbo Signature Brioso là chai vang đại diện cho phong cách cá nhân của Susana Balbo – nữ hoàng rượu vang Argentina. Tên gọi “Brioso” thể hiện tinh thần đầy nhiệt huyết, phấn khởi và sống động.

Rượu được làm từ nho của một vườn duy nhất (Single Vineyard), cho phép thể hiện trọn vẹn đặc tính thổ nhưỡng của Agrelo và đem đến sự đồng nhất, chất lượng cao, chiều sâu và sự tinh tế đặc biệt trong từng giọt.

Xuất xứ của rượu

Agrelo – Luján de Cuyo là một trong những tiểu vùng danh giá nhất tại Mendoza, được biết đến là “thủ phủ của rượu vang đỏ Argentina”.

Đặc điểm nổi bật của vùng:

Độ cao khoảng 950–1050m, khí hậu khô và nắng nhiều

Ngày nóng – đêm lạnh, giúp nho chín chậm và giữ độ tươi

Đất pha cát, sỏi, phù sa, thoát nước hoàn hảo

Cho rượu vang cấu trúc tốt, tannin mềm, hương vị sâu và thanh lịch

Là nơi nổi tiếng sản xuất các dòng Cabernet Sauvignon và Bordeaux Blend cao cấp

Đặc điểm giống nho

Rượu là sự phối trộn 5 giống nho kiểu Bordeaux, mỗi giống đóng góp một sắc thái đặc trưng:

Cabernet Sauvignon

Tạo cấu trúc chính với tannin vững chắc, hương cassis và tiêu đen.

Malbec

Làm mềm cấu trúc, cho màu đậm và hương mận, anh đào đen.

Cabernet Franc

Tăng độ thơm với nốt hoa violet, thảo mộc.

Petit Verdot

Tạo màu sắc rất đậm, tannin mạnh, thêm gia vị và hoa tím.

Merlot

Mang lại sự tròn vị, mềm mại, gợi ý socola và trái cây đỏ.

Đặc điểm hương vị

Đỏ ruby sâu, ánh tím mạnh mẽ, trong trẻo đẹp mắt.

Hương thơm

Cassis, mận đen, anh đào chín

Lá nguyệt quế, thảo mộc, tiêu

Vanilla, cacao, thuốc lá từ gỗ sồi

Một chút khoáng nhẹ tinh tế của Agrelo

Vị giác

Tannin dày nhưng mượt

Thân rượu đầy đặn, cấu trúc vững

Acid cân bằng, tạo cảm giác thanh thoát

Hậu vị dài với hương trái cây đen, gia vị và gỗ sồi sang trọng

Tổng thể: mạnh mẽ nhưng thanh lịch

Quy trình sản xuất

Thu hoạch thủ công để chọn trái hoàn hảo nhất

Chọn lọc nghiêm ngặt trước và sau khi tách cuống

Lên men trong bể thép với nhiệt độ kiểm soát

Ngâm vỏ kéo dài nhằm trích xuất màu và tannin

Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 12–15 tháng

Pha trộn theo phong cách Bordeaux dưới sự giám sát của Susana Balbo

Lọc nhẹ hoặc không lọc để giữ trọn vẹn cấu trúc và hương

Thưởng thức rượu

Nhiệt độ: 16–18°C

Nên decant 45–60 phút

Dùng ly Bordeaux để hương vị lan tỏa mạnh mẽ

Có thể uống ngay hoặc lưu trữ 5–10 năm

Phù hợp với ẩm thực

Thịt bò nướng, steak ribeye, striploin

Thịt cừu quay hoặc nướng rosemary

Món BBQ kiểu Argentina

Thịt thú rừng như nai, hươu

Pasta sốt thịt, lasagna, ragù

Phô mai già: parmesan, manchego, gouda

Cach bao quan ruou vang

Nhiệt độ bảo quản: 12–16°C

Độ ẩm 60–70%

Đặt chai nằm, tránh ánh sáng mạnh và rung động

Sau khi mở:

dùng nút chân không hoặc khí argon

bảo quản trong tủ lạnh và uống trong 48 giờ