Rượu vang seguin manuel chardonnay bourgogne

Rượu vang seguin manuel chardonnay bourgogne

Xuất xứ :Pháp
Thương hiệu : Seguin-Manuel
Giống nho : Chardonnay
Loại vang : Vang trắng
Nồng độ : 13%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Chardonnay – viên ngọc trắng của Burgundy

Nếu Pinot Noir được xem là “nữ hoàng đỏ” của Burgundy, thì Chardonnay chính là “nữ hoàng trắng” bất khả thay thế. Từ vùng đất này, Chardonnay đã vươn mình trở thành giống nho trắng nổi tiếng nhất thế giới, với khả năng phản ánh trọn vẹn terroir và khí hậu nơi nó sinh trưởng.

Trong số các nhà sản xuất, Seguin-Manuel mang đến một phong cách đặc biệt: hiện đại nhưng vẫn tôn trọng truyền thống, tinh tế nhưng không cầu kỳ, tập trung vào sự tinh khiết của giống nho và hồn cốt của đất mẹ Burgundy.

Terroir – linh hồn của chai rượu

Seguin-Manuel Chardonnay Bourgogne được làm từ những vườn nho nằm ở các khu vực chọn lọc trong Burgundy, nơi đất đá vôi – sét chiếm ưu thế. Chính sự kết hợp này mang lại độ tươi mát, độ khoáng đặc trưng và sự cân bằng tự nhiên cho rượu.

Khí hậu ôn hòa, với sự khác biệt rõ rệt giữa ngày và đêm, giúp trái nho đạt được độ chín lý tưởng, vừa giữ được sự tươi sáng của acid, vừa phát triển hương vị đậm đà. Kết quả là một chai Chardonnay thanh lịch, tròn đầy nhưng không nặng nề, dễ chạm đến trái tim người thưởng thức.

Nghệ thuật chế tác

Seguin-Manuel chọn thu hoạch thủ công, để từng trái nho đạt đến độ hoàn hảo trước khi bước vào quy trình sản xuất.

Lên men: Chủ yếu trong bồn thép không gỉ để giữ trọn sự tươi mới và tinh khiết. Một phần nhỏ được ủ trong gỗ sồi nhằm bổ sung cấu trúc và hương vị tinh tế.

Ủ rượu: Khoảng 8 – 10 tháng, đủ dài để rượu phát triển chiều sâu, nhưng vẫn giữ được phong cách trong trẻo, thanh thoát vốn có.

Trải nghiệm hương vị

Màu sắc: Vàng rơm óng ánh, trong trẻo, phản chiếu ánh sáng như mật ong non.

Hương thơm: Ngay từ lần đầu tiên, người thưởng thức sẽ bị cuốn hút bởi hương táo xanh, lê chín, chanh vàng xen lẫn hương hoa trắng dịu nhẹ. Khi ngửi sâu hơn, sẽ thấy thoang thoảng hạnh nhân rang, bơ tươi, vani và chút khoáng chất gợi nhớ đến đá ướt sau mưa.

Vị giác: Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác mượt mà, tươi sáng, với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trái cây chín mọng và acid sinh động. Hậu vị dài, tinh tế, để lại dư âm của trái cây nhiệt đới và chút gợi ý bơ kem thanh nhã.

Phong cách và tiềm năng

Seguin-Manuel Chardonnay Bourgogne là một chai vang dễ tiếp cận nhưng không hề đơn giản. Nó vừa có thể uống ngay khi còn trẻ để cảm nhận sự tươi mới, vừa có thể lưu giữ vài năm để thấy rõ hơn sự tròn đầy và mềm mại khi trưởng thành. Đây là chai vang lý tưởng cho những ai muốn khám phá sự thanh lịch đặc trưng của Chardonnay Burgundy mà không cần phải bước ngay vào các vùng Grand Cru.

Thưởng thức cùng ẩm thực

Với sự tinh khiết và thanh lịch, chai rượu này rất dễ kết hợp với ẩm thực:

Hải sản tươi sống: hàu, sò điệp nướng bơ tỏi, tôm hùm.

Thịt trắng: ức gà áp chảo, thỏ hầm rượu vang trắng.

Món chay tinh tế: salad rau xanh, mì Ý sốt kem nấm.

Phô mai mềm: Brie, Camembert hay Chèvre non.

Seguin-Manuel Chardonnay Bourgogne là hiện thân của sự thanh lịch, tinh khiết và tinh tế – một chai rượu mang hương vị chuẩn mực của Chardonnay Burgundy, dễ dàng làm say mê cả những người mới bắt đầu và những tín đồ vang lâu năm. Nó không phô trương, không ồn ào, mà quyến rũ bằng sự giản dị cao quý, như một bản hòa âm trong trẻo của đất, nắng và gió Burgundy.