Rượu vang markus molitor brauneberger klostergarten pinot noir

Rượu vang markus molitor brauneberger klostergarten pinot noir

Xuất xứ : Đức
Thương hiệu : Markus Molitor
Giống nho : Pinot Noir
Phân loại : Vang đỏ
Nồng độ : 13.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Terroir Brauneberger Klostergarten – Cái nôi của sự thanh lịch

Giữa thế giới rượu vang nơi Pinot Noir thường được nhắc đến với Burgundy danh giá, Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir xuất hiện như một tuyên ngôn đầy bản lĩnh của nước Đức: Pinot Noir hoàn toàn có thể đạt đến sự tinh tế, chiều sâu và đẳng cấp sánh ngang những vùng danh tiếng nhất thế giới. Đây không chỉ là một chai vang, mà là kết tinh của terroir Mosel, bàn tay nghệ nhân và triết lý làm vang theo đuổi sự hoàn hảo đến từng chi tiết.

Brauneberger Klostergarten là một trong những vườn nho cổ và được đánh giá cao nhất tại Mosel. Khu vực này sở hữu địa hình dốc, đất đá phiến xanh – xám đặc trưng, giúp rễ nho ăn sâu, hấp thụ khoáng chất tinh khiết, tạo nên phong cách rượu thanh thoát, sắc nét nhưng đầy chiều sâu nội tại.

Khí hậu mát mẻ, chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm lớn giúp nho Pinot Noir chín chậm, giữ được độ axit tự nhiên cao, hương thơm tinh tế và cấu trúc thanh lịch hiếm có. Đây chính là điều làm nên “linh hồn” của Brauneberger Klostergarten Pinot Noir – một chai vang đỏ không ồn ào nhưng đầy sức cuốn hút.

Triết lý sản xuất – Tôn vinh sự thuần khiết

Markus Molitor nổi tiếng với phong cách làm vang cầu toàn và tôn trọng thiên nhiên. Với Brauneberger Klostergarten Pinot Noir, mọi công đoạn đều được thực hiện với độ chính xác gần như tuyệt đối:

Nho được thu hoạch hoàn toàn thủ công, lựa chọn nghiêm ngặt từng chùm đạt độ chín tối ưu.

Quá trình lên men diễn ra chậm rãi với men tự nhiên, cho phép hương vị phát triển một cách tự nhiên và chân thực nhất.

Thời gian ngâm vỏ kéo dài giúp chiết xuất màu sắc, tannin và cấu trúc nhưng vẫn giữ được sự mềm mại đặc trưng của Pinot Noir.

Rượu được ủ lâu trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ thùng mới được kiểm soát tinh tế, nhằm gia tăng chiều sâu mà không lấn át trái cây.

Tất cả nhằm hướng tới một mục tiêu duy nhất: tạo nên chai Pinot Noir thể hiện rõ nét terroir, tinh tế, cân bằng và có khả năng trưởng thành vượt trội theo thời gian.

Hương thơm – Thanh lịch, phức hợp và đầy mê hoặc

Ngay khi rót ra ly, rượu khoác lên mình màu đỏ ruby trong trẻo, ánh ngọc lựu sang trọng. Hương thơm lan tỏa nhẹ nhàng nhưng vô cùng cuốn hút:

Anh đào đỏ, mâm xôi, dâu rừng chín mọng – tinh khiết và thanh thoát

Lớp hương hoa khô, thảo mộc, lá rừng mang lại cảm giác tự nhiên và cổ điển

Dấu ấn khoáng đá phiến lạnh, rất đặc trưng của Mosel

Điểm xuyết vani, gỗ sồi nướng nhẹ, gia vị tinh tế tạo nên chiều sâu sang trọng

Hương rượu không bùng nổ mà mở ra từ tốn, càng để lâu trong ly càng bộc lộ nhiều tầng lớp tinh tế – đúng chất của một chai vang dành cho người thưởng thức chậm rãi.

Hương vị – Cân bằng hoàn mỹ giữa sức mạnh và sự mềm mại

Trên vòm miệng, Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir thể hiện một phong cách điềm tĩnh, mượt mà nhưng vô cùng chắc chắn:

Thân rượu trung bình đến đầy đặn, cấu trúc rõ ràng

Tannin mịn như nhung, được kiểm soát hoàn hảo

Độ axit tươi sáng, sống động, mang lại cảm giác sạch và kéo dài

Vị trái cây đỏ hòa quyện cùng khoáng chất và gỗ sồi tinh tế

Hậu vị dài, sâu và thanh, để lại dư âm của trái cây chín, khoáng chất mát lạnh và nét cay nhẹ đầy quyến rũ – một kết thúc khiến người thưởng thức muốn quay lại thêm lần nữa.

Kết hợp ẩm thực – Đẳng cấp trên bàn tiệc

Chai vang này đặc biệt phù hợp với các món ăn tinh tế, giàu chiều sâu hương vị:

Thịt bò áp chảo, cừu nướng thảo mộc

Vịt quay, chim trời, thịt bê

Nấm rừng, risotto nấm, pasta sốt kem

Phô mai cứng và bán cứng ủ lâu

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 16–18°C, có thể decant nhẹ trước khi uống để rượu mở hương trọn vẹn.

Tiềm năng lưu trữ – Vẻ đẹp của thời gian

Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir không chỉ đẹp ở hiện tại mà còn phát triển xuất sắc theo thời gian. Khi được lưu trữ đúng điều kiện, rượu sẽ ngày càng tròn vị, phức hợp hơn, với các tầng hương thứ cấp và tam cấp đầy quyến rũ.

Markus Molitor Brauneberger Klostergarten Pinot Noir là minh chứng rõ nét cho đẳng cấp của Pinot Noir Đức hiện đại:

Thanh lịch nhưng không mỏng manh

Phức hợp nhưng không phô trương

Mạnh mẽ trong cấu trúc, tinh tế trong cảm xúc

Đây là chai vang dành cho người yêu Pinot Noir thực thụ, cho những bữa tối trang trọng, những khoảnh khắc thưởng thức riêng tư hoặc làm quà biếu cao cấp mang đậm dấu ấn tri thức và gu thưởng rượu tinh tế.