Rượu vang famille perrin peyre blanche cairanne

Rượu vang famille perrin peyre blanche cairanne

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Famille Perrin
Giống nho : Blend
Phân loại : Vang đỏ
Nồng độ : 14.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Famille Perrin Peyre Blanche Cairanne – Trái tim phong vị Rhône Nam

Giữa vùng Cairanne – một trong những appellation danh tiếng của miền Nam thung lũng Rhône – tồn tại một phong cách vang đỏ đầy nội lực mà vẫn thanh lịch. Famille Perrin Peyre Blanche Cairanne là chai vang đại diện cho phong cách ấy: cân bằng giữa sự mượt mà và cấu trúc, giữa tinh tế và sức sống mạnh mẽ của nắng gió Provence. Đây không chỉ là một chai rượu uống để khoái cảm thuần túy, mà là một trải nghiệm terroir sâu sắc, kể chuyện đất sỏi, nắng nhiệt đới và sự chín muồi của trái nho theo mùa.

Tên gọi “Peyre Blanche” gợi lên hình ảnh những mỏm đá trắng rải rác trong các vườn nho Cairanne – một dấu ấn địa lý đặc trưng, nơi đất đá sỏi ngậm nắng, tạo điều kiện cho nho phát triển một cách sâu sắc và cân bằng.

Nghệ thuật phối nho – bản hòa quyện của terroir và tông vị

Famille Perrin Peyre Blanche Cairanne được làm từ các giống nho đỏ truyền thống vùng Rhône Nam như Grenache, Syrah, Mourvèdre, cùng với một số giống địa phương bổ sung tùy từng năm. Sự hòa quyện này không đơn thuần là phối nho; đó là cách người làm vang chọn lọc từng giống nho để tái hiện phong cách terroir Cairanne độc đáo — Grenache tạo ra trái cây đỏ êm ái và độ mềm mượt, Syrah bổ sung chiều sâu, cấu trúc và nốt gia vị, còn Mourvèdre đem lại tannin rõ rệt, độ bền và nét khoáng của trái đất.

Nho được thu hái khi đạt độ chín tối ưu: acid cân bằng, độ đường vừa đủ, hương trái còn tươi nguyên. Việc lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ với sự kiểm soát nhiệt độ khắt khe nhằm giữ lại sự tinh khiết của trái nho, rồi rượu được ủ trong thùng gỗ sồi đã qua sử dụng để tăng thêm độ tròn đầy mà không che lấp nét nguyên bản của terroir. Cách tiếp cận này mang lại cho Peyre Blanche Cairanne cả sức mạnh lẫn sự mềm mại đầy duyên dáng.

Hương thơm và vị rượu – sự đối thoại của trái đất và trái cây

Khi rượu được rót vào ly, Famille Perrin Peyre Blanche Cairanne hiện lên với màu đỏ ruby sâu lắng, như một buổi hoàng hôn Provence đầy ắp nắng. Hương thơm mở ra với trái cây đỏ đậm đà như mận chín và anh đào, xen lẫn dâu rừng và chút đặc trưng gia vị như hồ tiêu đen và thảo mộc khô. Tiếp đó là những nốt khoáng dịu từ đất sỏi trắng – dấu ấn riêng của Cairanne – khiến tầng hương càng thêm phức hợp nhưng hài hòa.

Trên vòm miệng, rượu mềm mại nhưng không kém phần uy lực. Cấu trúc tannin mịn màng nâng đỡ lớp trái cây đỏ rực rỡ, tạo cảm giác tròn đầy ngay từ ngụm đầu. Acid cân bằng góp phần làm rượu thêm tươi sáng, tránh cảm giác nặng nề, trong khi vị khoáng chất nhẹ nhàng kéo dài ở hậu vị, mang lại dư âm sâu lắng và rất đáng nhớ.

Trải nghiệm thưởng thức – cân bằng, linh hoạt và sâu sắc

Famille Perrin Peyre Blanche Cairanne là chai vang đỏ lý tưởng cho những dịp thưởng rượu nghiêm túc nhưng không quá phô trương. Rượu đạt được phong thái phong phú nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ phòng mát và có thể được decant nhẹ để mở trọn hương vị.

Chai vang này đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu hầm thảo mộc, bò sốt vang hay các món phô mai có độ đậm vừa phải. Nhưng điều khiến Peyre Blanche Cairanne đáng trân trọng không chỉ là khả năng phối đồ linh hoạt, mà chính là cách nó kể lại câu chuyện terroir Cairanne — nắng, đất sỏi trắng, gió gắt và trái nho chín muồi — qua từng tầng hương và cấu trúc đầy cảm xúc.

Đây là một chai vang đỏ giàu phong thái và nhân bản, dành cho những người sành vang mê cảm nhận chiều sâu, trân trọng sự cân bằng giữa tinh tế và mạnh mẽ trong rượu vang Pháp.