Rượu vang domaine maurice vosne-romanée

Rượu vang domaine maurice vosne-romanée

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Domaine Gavignet
Giống nho : Pinot Noir
Phân loại : Vang đỏ
Nồng độ : 13%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Vosne-Romanée – biểu tượng Pinot Noir đỉnh cao của Burgundy

Giữa vùng Côte de Nuits hùng vĩ của Burgundy, Vosne-Romanée nổi bật như một trong những appellation vang đỏ tinh tế và được sùng bái nhất thế giới. Đây là đất của Pinot Noir ở trạng thái tuyệt đối: phong phú, phức hợp và đầy chiều sâu. Đất sét pha đá vôi giàu khoáng chất, khí hậu mát mẻ với sương sớm ban mai và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm tạo nên điều kiện hoàn hảo để nho trưởng thành chậm rãi, tích lũy hương vị và cấu trúc tinh tế.

Không giống nhiều vùng Burgundy khác, Vosne-Romanée nổi tiếng bởi những chai rượu đỏ mà sự sang trọng và phức hợp luôn đi cùng với sức mạnh nhẹ nhàng — một phong cách đầy thu hút đối với những người yêu vang sâu sắc.

Domaine Maurice – tôn vinh terroir bằng nghệ thuật làm vang

Domaine Maurice là một nhà sản xuất được kính trọng ở Burgundy, nơi họ theo đuổi triết lý làm vang trung thành với từng thửa đất, giữ gìn tính cách riêng mỗi mùa vụ và tôn vinh terroir một cách chân thực nhất. Với Vosne-Romanée Rouge, họ lựa chọn những trái nho Pinot Noir chín mọng nhất từ các sườn đồi có đất sỏi đá thoáng khí, thu hoạch bằng tay và xử lý một cách tỉ mỉ trong từng bước làm vang.

Quá trình lên men được thực hiện trong điều kiện kiểm soát, nhằm chiết xuất trọn vẹn sắc độ, hương vị và cấu trúc tannin tự nhiên. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp với tỷ lệ gỗ mới được cân nhắc tinh tế — đủ để tạo ra cấu trúc sâu, phức hợp hương sắc mà không che lấp sự thanh lịch vốn có của Pinot Noir.

Phong cách Domaine Maurice là sự kết hợp giữa truyền thống cổ điển Burgundy và sự nhạy cảm nghệ thuật, khiến mỗi chai vang Vosne-Romanée không chỉ là rượu uống mà còn là trải nghiệm văn hoá vang sâu sắc.

Hương vị – sang trọng, phức hợp và đầy cảm xúc

Khi rót Domaine Maurice Vosne-Romanée Rouge vào ly, sắc đỏ ruby sâu tựa như ánh hoàng hôn trên những sườn đồi Burgundy. Hương thơm mở ra từ trái cây đỏ đậm rực: anh đào đen, mâm xôi tươi và chút anh đào đỏ rực rỡ xen lẫn nốt hoa violet thanh lịch và gợi ý gia vị khô quyện nhẹ — như một thước phim thơ mộng của đất và nắng.

Trên vòm miệng, rượu lan tỏa với một cấu trúc cân bằng tuyệt vời: trái cây đỏ dày dặn nhưng tươi sáng, tannin mịn màng ôm lấy từng nốt vị, tạo cảm giác uyển chuyển nhưng vẫn chắc chắn. Độ chua tinh tế giữ cho mỗi ngụm vang luôn sống động, kéo dài đến hậu vị với dư âm trái cây đỏ, chút cacao nhẹ và gợi ý vị đất khoáng đầy signature của Vosne-Romanée.

Chai vang này không vội vàng phô diễn ngay sức mạnh; thay vào đó, nó kể câu chuyện của từng lớp hương vị, từ trái cây đến khoáng chất — một hành trình cảm xúc thuần khiết đầy tinh tế.

Hòa quyện ẩm thực & thời điểm thưởng thức hoàn hảo

Domaine Maurice Vosne-Romanée Rouge là chai vang đỏ hoàn hảo cho những bữa tối tinh tế và khoảnh khắc đáng nhớ:

Thịt đỏ nướng thảo mộc: bò nướng rosemary, thịt cừu nướng nhẹ.

Ẩm thực Pháp truyền thống: boeuf bourguignon, thịt nai sốt tiêu xanh.

Món Âu tinh tế: gà tây nướng sốt vang nhẹ, mì sốt ragu đỏ.

Phô mai trưởng thành: Comté, Époisses, Munster — tăng chiều sâu cảm nhận vang.

Chai vang này rất tuyệt khi thưởng thức ngay khi mở nắp để cảm nhận trọn vẹn sự thanh lịch và trái cây tươi, nhưng nếu bạn có điều kiện lưu giữ trong hầm từ 5 đến 12 năm, tannin sẽ mềm mại hơn, cấu trúc hương vị sẽ hòa quyện sâu sắc và cảm xúc thưởng thức càng thăng hoa theo thời gian.

Domaine Maurice Vosne-Romanée Rouge là biểu tượng của Pinot Noir Burgundy: sang trọng, cân bằng và giàu cảm xúc — chai vang đưa bạn vào một hành trình thưởng thức sâu sắc, nơi từng lớp hương vị là một câu chuyện đầy mê hoặc.