Rượu vang domaine frédéric lambert côtes du jura vin jaune

Rượu vang domaine frédéric lambert côtes du jura vin jaune

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Domaine Frédéric Lambert
Giống nho : Savagnin
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 14.5%
Dung tích : 620ml
Quy cách :6 chai/thùng

Vin Jaune – huyền thoại rượu vang vàng của nước Pháp

Trong bản đồ rượu vang thế giới, nếu Bordeaux đại diện cho sự quyền lực, Burgundy là hiện thân của sự tinh tế thì Vin Jaune của vùng Jura chính là “viên ngọc ẩn” – dành riêng cho những tâm hồn đam mê khám phá và am tường nghệ thuật thưởng rượu.

Domaine Frédéric Lambert Côtes du Jura Vin Jaune không đơn thuần là một chai vang, mà là kết tinh của thời gian, sự kiên nhẫn và triết lý làm vang cổ xưa. Vin Jaune chỉ được sản xuất từ giống nho Savagnin – giống nho bản địa quý hiếm của Jura – và phải trải qua ít nhất 6 năm 3 tháng ủ trong thùng gỗ sồi, hoàn toàn không châm đầy rượu như phương pháp truyền thống.

Chính sự “thiếu đầy” này tạo điều kiện cho một lớp men tự nhiên (voile) hình thành trên bề mặt, bảo vệ rượu khỏi oxy hóa mạnh, đồng thời tạo nên phong cách hương vị độc nhất vô nhị, không thể sao chép ở bất kỳ vùng vang nào khác trên thế giới.

Domaine Frédéric Lambert – bàn tay nghệ nhân của vùng Jura

Domaine Frédéric Lambert là một nhà làm vang thủ công, gắn bó sâu sắc với thổ nhưỡng Côtes du Jura. Mỗi chai Vin Jaune của nhà Lambert đều phản ánh rõ rệt triết lý:

“Không vội vàng – Không thỏa hiệp – Chỉ tôn vinh tự nhiên và thời gian.”

Nho được thu hoạch thủ công, tuyển chọn khắt khe, lên men tự nhiên và ủ lâu năm trong những hầm rượu yên tĩnh, nơi thời gian trôi chậm để rượu đạt đến độ chín muồi hoàn hảo. Đây chính là lý do Vin Jaune của Frédéric Lambert luôn mang chiều sâu, cá tính mạnh mẽ nhưng vẫn đầy tinh tế.

Hương vị – bản giao hưởng phức hợp và mê hoặc

Ngay từ khoảnh khắc rót ra ly, Vin Jaune Frédéric Lambert đã gây ấn tượng mạnh với sắc vàng hổ phách đậm, ánh kim lấp lánh – dấu ấn của sự trưởng thành và đẳng cấp.

Hương thơm:

Mở ra tầng hương vô cùng phức hợp: hạt dẻ nướng, hạnh nhân rang, bơ mặn, gia vị khô, nghệ tây, nấm rừng, vỏ cam khô, xen lẫn chút hương gỗ sồi cổ điển và men bánh mì đặc trưng của Vin Jaune.

Vị rượu:

Trên vòm miệng, rượu mang cấu trúc chắc chắn, độ acid cao nhưng cân bằng tuyệt vời. Vị hạt dẻ, bơ mặn, trái cây khô và khoáng chất hòa quyện, tạo nên cảm giác vừa mạnh mẽ vừa mượt mà. Hậu vị kéo dài dai dẳng, sâu lắng, để lại dư âm ấm áp và sang trọng rất lâu sau khi thưởng thức.

Đây là chai vang không chiều lòng số đông, nhưng một khi đã yêu, người thưởng rượu sẽ nhớ mãi.

Nghệ thuật thưởng thức Vin Jaune

Vin Jaune không uống vội. Đây là loại vang cần sự tĩnh tại:

Nên ướp mát nhẹ 14–16°C

Mở chai trước khi uống khoảng 30 phút để rượu “thở”

Thưởng thức trong ly miệng rộng để cảm nhận trọn vẹn tầng hương phức hợp

Vin Jaune cũng nổi tiếng với khả năng lão hóa cực kỳ bền bỉ, có thể tiếp tục phát triển hương vị hàng chục năm nếu bảo quản đúng cách – một điểm cộng hiếm có khiến chai rượu trở thành món sưu tầm giá trị.

 

Kết hợp ẩm thực – chuẩn mực của giới sành ăn

Không phải ngẫu nhiên mà Vin Jaune được xem là “vua của các loại vang kết hợp ẩm thực”:

Phô mai Comté 24–36 tháng tuổi – cặp đôi kinh điển của vùng Jura

Gà nấu Vin Jaune và kem tươi – món ăn truyền thống trứ danh của Pháp

Hải sản cao cấp: tôm hùm, sò điệp, cua hoàng đế

Foie gras, nấm truffle, các món sốt kem béo

Sự béo ngậy của món ăn sẽ được Vin Jaune cân bằng hoàn hảo bằng độ acid và cấu trúc mạnh mẽ, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.

Quà Tết đỉnh cao – khác biệt và đầy ý nghĩa

Trong dịp Tết, khi những món quà quen thuộc đã trở nên phổ biến, Domaine Frédéric Lambert Côtes du Jura Vin Jaune nổi bật như một tuyên ngôn đẳng cấp:

Hiếm – độc – khó tìm, dành cho người thực sự tinh tế

Thể hiện sự trân trọng sâu sắc với người nhận

Biểu trưng cho thời gian, sự bền vững và thịnh vượng lâu dài

Phù hợp biếu doanh nhân, đối tác lớn, người sành rượu, người yêu ẩm thực Pháp

Khi được đặt trong hộp quà Tết cao cấp, Vin Jaune không chỉ là rượu vang, mà trở thành một tác phẩm văn hóa, một lời chúc năm mới sang trọng và khác biệt.