Rượu vang domaine fontaine gagnard chassagne montrachet 1er cru morgeot

Rượu vang domaine fontaine gagnard chassagne montrachet 1er cru morgeot

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Domaine Fontaine-Gagnard
Giống nho : Chardonnay
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 13.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Chassagne-Montrachet – vương quốc của Chardonnay tinh hoa

Ở trái tim Burgundy danh tiếng – nơi Chardonnay đạt đến đỉnh cao của sự tinh tế – là vùng Chassagne-Montrachet, một trong những địa danh vang trắng vĩ đại nhất thế giới. Nơi đây, mỗi thửa đất, mỗi sườn đồi sỏi đá đều chứa đựng một phần của lịch sử terroir Pháp cổ điển: ánh nắng thanh khiết, đất đá vôi pha sét, và khí hậu mát mẻ lý tưởng cho nho trắng trưởng thành chậm rãi, giữ được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chín và độ khoáng tự nhiên.

Trong bối cảnh ấy, tên gọi 1er Cru Morgeot không chỉ là một địa chỉ sản xuất — đó là lời đảm bảo về chất lượng, độ phức hợp và chiều sâu mà bất kỳ nhà sành vang nào cũng khao khát. Morgeot nằm trên những sườn đất giàu khoáng, nơi Chardonnay phát triển một cách đầy đủ nhất, mang đến những chai vang hội tụ cả cấu trúc, tinh tế và độ dài hương vị lâu bền.

Domaine Fontaine-Gagnard – nghệ thuật thuần khiết của Chardonnay

Domaine Fontaine-Gagnard là một trong những nhà sản xuất vang danh tiếng của Burgundy, nổi bật với sự nhạy bén trong việc tôn vinh terroir và tinh thần của từng thửa nho. Ở Morgeot, họ chăm chút từng bước — từ vườn nho đến khi rượu được rót vào ly — với triết lý làm vang trung thành với đất, nhưng vẫn khéo léo thể hiện tính cách riêng của nho Chardonnay.

Chardonnay ở đây được thu hoạch bằng tay khi đạt độ chín hoàn hảo — không quá già để mất sự tươi mới, và không quá sớm để thiếu đi độ tròn đầy. Quá trình lên men và ủ rượu diễn ra chủ yếu trong thùng gỗ sồi Pháp (với tỷ lệ gỗ mới được cân nhắc kỹ lưỡng) để tạo nên sự tròn trịa, cấu trúc sâu và chiều dài hương vị phức hợp mà vẫn giữ được sự tinh khiết thiên nhiên của trái nho.

Từng bước, từ nho đến rượu, Domaine Fontaine-Gagnard thể hiện sự tôn trọng tuyệt đối với terroir Morgeot – để mỗi chai vang là một bản nhạc tinh tế, vừa logic, vừa giàu xúc cảm.

Hương vị – bản giao hưởng của Chardonnay tinh tế

Khi rót Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc vào ly, ánh vàng rơm sáng quyện với ánh xanh nhẹ như phản chiếu ánh nắng ban mai trên cánh đồng Burgundy. Hương thơm mở ra vừa tinh tế vừa phức hợp: trái cây trắng chín mọng như lê nương, táo vàng nhẹ, điểm xuyết những nốt hương citrus thanh khiết và phảng phất hương hoa trắng dịu dàng.

Trên vòm miệng, rượu biểu lộ sự cân bằng hoàn hảo. Độ tròn trịa và cấu trúc khoáng từ đất Morgeot hòa quyện với độ chua tinh tế, tạo cảm giác thanh thoát nhưng không hề mỏng manh. Những lớp hương trái cây dâng lên mềm mại, tiếp nối bởi gợi ý hạt dẻ nướng và thoáng vanilla nhẹ nhàng từ thùng sồi, tạo nên một kết cấu hương vị sâu sắc mà vẫn duyên dáng. Hậu vị kéo dài với dư âm khoáng mặn nhẹ — dấu ấn riêng của terroir Burgundy.

Chai vang là sự hòa quyện giữa sự tinh khiết và chiều sâu cảm xúc — mềm mại nhưng có cấu trúc, phức hợp nhưng rất hài hòa, khiến mỗi ngụm rượu đều là một khám phá mới.

Hòa hợp ẩm thực & khoảng khắc thưởng thức

Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc là chai vang trắng thanh lịch và đầy chiều sâu, hoàn hảo cho những bữa ăn mang phong cách tinh tế:

Hải sản cao cấp: sò điệp áp chảo, tôm hùm nướng bơ chanh, cá trắng sốt beurre blanc.

Risotto kem: risotto nấm trắng, risotto parmesan nhẹ nhàng.

Thịt trắng: gà tây hoặc gà thảo mộc sốt kem nấm.

Phô mai mềm: Brie nấu kem, Chaource hoặc phô mai dê nhẹ.

Chai vang này rất tuyệt khi thưởng thức ngay lúc còn trẻ để cảm nhận sự tươi mới, thanh lịch; nhưng nếu bạn có điều kiện lưu giữ trong hầm từ 3–7 năm, chai vang sẽ phát triển thêm chiều sâu và tính phức hợp – tannin sẽ mềm hơn và các tầng hương vị sẽ hòa quyện tinh tế hơn theo thời gian.

Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc là một kiệt tác Chardonnay: tinh tế, cân bằng và phức hợp, mang trọn tinh hoa terroir Burgundy tới từng giọt rượu. Một lựa chọn xứng tầm cho những khoảnh khắc thưởng thức đặc biệt.