Rượu vang domaine fontaine gagnard bâtard montrachet grand cru

Rượu vang domaine fontaine gagnard bâtard montrachet grand cru

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Domaine Fontaine-Gagnard
Giống nho : Chardonnay
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 13.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Bâtard-Montrachet Grand Cru – tột đỉnh của Chardonnay thế giới

Trong bảng đồ vang trắng thượng hạng của Burgundy, không có danh hiệu nào khiến các tín đồ Chardonnay say mê hơn Bâtard-Montrachet Grand Cru. Nằm trong dãy Grand Cru huyền thoại của Côte de Beaune, Bâtard-Montrachet là mảnh đất mà Chardonnay không chỉ trưởng thành — mà còn vươn tới chiều sâu phong phú nhất: đầy đặn, tinh tế và phức hợp đến từng lớp hương. Đất đá vôi pha sét giàu khoáng chất, hướng đất thoai thoải đón nắng và những cơn gió mát ban ngày-đêm tạo nên một terroir độc nhất — vừa rực rỡ, vừa hài hòa.

Đối với những người yêu vang, Bâtard-Montrachet không chỉ là tên một thửa đất — nó là biểu tượng của sự hoàn hảo, nơi Chardonnay biểu lộ mọi phẩm chất cao nhất của mình: độ dài hương kéo dài, cấu trúc cân bằng và cảm xúc vang đã chín.

Domaine Fontaine-Gagnard – nghệ thuật chạm đến hoàn hảo

Domaine Fontaine-Gagnard là một trong những nhà sản xuất vang cao quý tại Burgundy, nơi mỗi chai vang được làm ra đều là biểu hiện rõ nhất của terroir nơi nó xuất phát. Với Bâtard-Montrachet Grand Cru Blanc, họ không chỉ sản xuất rượu — họ chạm vào tinh hoa của thiên nhiên, hòa cùng kinh nghiệm và sự nhạy cảm tinh tế để tạo ra một chai vang vượt thời gian.

Quy trình được trân trọng ngay từ giai đoạn chăm sóc vườn nho: nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi đạt tới điểm chín tối ưu nhất — lúc trái nho vừa già dặn đủ độ tinh khiết, vừa giữ được nét khoáng tự nhiên. Sau đó, nho được xử lý và lên men trong thùng gỗ sồi Pháp cao cấp, có tỷ lệ gỗ mới được tính toán kỹ lưỡng để bổ sung cấu trúc và phức hợp hương vị mà không lấn át sự tinh khiết của Chardonnay.

Sự kết hợp giữa thiên nhiên trác tuyệt và bàn tay nghệ nhân này là điều khiến Domaine Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru xứng tầm với những chai vang vĩ đại nhất thế giới.

Hương vị – tổng hòa phức hợp và thanh lịch

Khi rót Domaine Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru vào ly, ánh vàng rơm sáng với ánh xanh thanh lịch như một lời mời dẫn vào thế giới của những cảm xúc tinh tế. Hương thơm mở đầu với trái cây trắng chín mọng: lê, táo vàng nhẹ nhàng, xen lẫn hương citrus tươi mát, mật ong pha chút hoa trắng – như bước vào khu vườn mùa xuân rực rỡ.

Trên vòm miệng, vang lan tỏa với độ tròn đầy và cấu trúc tuyệt đối cân bằng. Độ chua tinh tế giữ cho từng ngụm luôn sống động, tannin trắng nhẹ nhàng tạo cảm giác mượt mà mà không nặng nề, trong khi chiều sâu khoáng chất của đất Grand Cru như còn vương lại lâu dài. Hương trái cây thanh lịch tiếp nối bởi gợi ý hạt dẻ nướng và thoáng vani mềm mại từ thùng gỗ, tạo nên sự phức hợp hương vị mà vẫn duyên dáng, nhịp nhàng.

Hậu vị kéo dài như một bản nhạc sâu lắng: citrus tươi, khoáng mặn nhẹ và dư âm trái cây trắng — tất cả dường như ngưng lại trong khoảnh khắc, khiến người thưởng thức lưu luyến từng giây.

Hòa quyện ẩm thực & thời điểm thưởng thức hoàn hảo

Domaine Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru Blanc là chai vang trắng đỉnh cao — thanh lịch, sâu sắc và đầy xúc cảm — hoàn hảo cho những món ăn tinh tế và khoảnh khắc đáng trân trọng:

Hải sản cao cấp: sò điệp áp chảo sốt bơ chanh, tôm hùm nấu bơ tỏi, cá trắng filet nướng thơm.

Món kem tinh tế: risotto nấm trắng, tagliatelle sốt kem Parmesan.

Thịt trắng béo nhẹ: thịt gà tây sốt truffle, thịt bê sốt kem trắng.

Phô mai trắng mềm: Brie chín mềm, Chaource thơm dịu, phô mai dê tươi.

Chai vang này rất tuyệt khi thưởng thức ngay lúc còn tươi mới để cảm nhận trọn vẹn độ thanh lịch và phức hợp trái cây, nhưng cũng có khả năng trưởng thành vượt trội nếu lưu giữ trong hầm từ 7 đến 15 năm. Theo thời gian, tannin sẽ mềm mại hơn nữa, hương vị càng hòa quyện sâu sắc và chứa đựng cảm xúc phong phú hơn.

Domaine Fontaine-Gagnard Bâtard-Montrachet Grand Cru Blanc là kiệt tác Chardonnay – hội tụ thiên nhiên và nghệ thuật làm vang đỉnh cao, một chai rượu không chỉ để uống mà để tận hưởng từng khoảnh khắc, từng lớp hương vị sâu lắng.