Rượu vang bouchard pere & fils meursault les clous

Rượu vang bouchard pere & fils meursault les clous

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Bouchard Père & Fils
Giống nho : Chardonnay
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 14.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Meursault Les Clous – vẻ đẹp tinh tế của một lieu-dit danh tiếng

Nằm ở rìa cao phía bắc của làng Meursault, Les Clous là một lieu-dit được giới sành vang đánh giá cao nhờ cá tính riêng biệt: thanh thoát, khoáng đạt và đầy chiều sâu. So với những thửa đất trù phú ở trung tâm Meursault, Les Clous mang khí chất mạch lạc hơn, nơi đá vôi chiếm ưu thế, độ cao và hướng gió giúp Chardonnay giữ trọn sự tươi mát, độ căng và cấu trúc chuẩn mực.

Chính vì thế, Meursault Les Clous không tìm cách phô diễn sự béo ngậy hay hào nhoáng, mà chinh phục bằng sự chính xác, trong trẻo và nét khoáng rõ ràng — một phong cách Meursault rất “trí tuệ”, càng uống càng cuốn hút.

Bouchard Père & Fils – nghệ thuật tôn vinh terroir

Với bề dày lịch sử từ năm 1731, Bouchard Père & Fils là một trong những nhà rượu giữ gìn chuẩn mực cổ điển của Burgundy một cách bền bỉ nhất. Ở Meursault Les Clous, triết lý ấy được thể hiện trọn vẹn: không lạm dụng gỗ sồi, không làm dày vị, mà để terroir tự cất lời.

Nho Chardonnay được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo độ chín cân bằng. Quá trình lên men và ủ rượu được kiểm soát tinh tế, thường sử dụng gỗ sồi Pháp với tỷ lệ vừa phải, đủ để tạo chiều sâu và cấu trúc, nhưng không che lấp nét khoáng và sự tươi mát tự nhiên của Les Clous.

Kết quả là một chai Meursault mang phong cách điềm đạm, sắc nét và bền bỉ theo thời gian — rất Bouchard, rất Burgundy.

Hương vị – khoáng, căng và thanh lịch

Trong ly, Bouchard Père & Fils Meursault Les Clous tỏa sáng với sắc vàng nhạt ánh xanh, trong trẻo và tinh tế. Hương thơm mở ra lớp lớp mạch lạc: chanh vàng, táo xanh, lê chín vừa, tiếp nối bởi hoa trắng, hạnh nhân tươi và dấu ấn đá lửa, đá vôi rất rõ nét.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc căng, thẳng và chính xác. Acid sống động nâng đỡ thân rượu gọn gàng, trái cây trắng thanh khiết hòa quyện cùng cảm giác bơ nhạt, kem mịn rất tiết chế. Hậu vị kéo dài, sạch sẽ, để lại dư âm khoáng và vị mặn nhẹ đầy tinh tế — một dấu ấn đặc trưng của Les Clous.

Đây là Meursault không nặng nề, không phô trương, mà sâu sắc và bền bỉ, càng thưởng thức chậm càng cảm nhận rõ chiều sâu nội tại.

Ẩm thực & khoảnh khắc thưởng thức

Bouchard Père & Fils Meursault Les Clous lý tưởng cho những bữa ăn tinh tế và giàu cảm xúc. Rượu kết hợp hoàn hảo với hải sản cao cấp như sò điệp áp chảo, tôm hùm, cá trắng sốt bơ nhẹ; các món gia cầm sốt kem, nấm, risotto hải sản hoặc pasta sốt bơ – phô mai tinh giản.

Chai vang có thể thưởng thức khi còn trẻ để tận hưởng sự tươi mát và khoáng chất rõ ràng, hoặc lưu trữ 5–10 năm để phát triển thêm chiều sâu, độ tròn trịa và hương vị phức hợp hơn.

Bouchard Père & Fils Meursault Les Clous là hiện thân của Meursault ở phong thái tinh tế nhất: khoáng đạt, mạch lạc và sang trọng thầm lặng — một chai vang dành cho những ai yêu Burgundy không vì sự hào nhoáng, mà vì giá trị cốt lõi và chiều sâu bền vững.