Xuất xứ: Argentina

Vùng: Mendoza – Uco Valley – Paraje Altamira

Giống nho: Malbec

Loại vang: Vang đỏ

Nồng độ: ~14.5%

Dung tích: 750ml

Quy cách: 6 chai/thùng

Nhà sản xuất: Bodega Argento

Tổng quan sản phẩm

Bodega Argento Single Block 1 Malbec là dòng vang được sản xuất từ một lô nho đơn tại Paraje Altamira, vùng Uco Valley, Mendoza – nơi nổi tiếng với thổ nhưỡng giàu đá cuội, khí hậu khô và nhiệt độ dao động lớn giữa ngày và đêm, tạo điều kiện cho nho chín đều, giữ được độ acid tự nhiên và hương vị đậm đà.
Rượu được làm từ 100% nho Malbec hữu cơ, thể hiện rõ đặc trưng vùng đất cao nguyên Uco: cấu trúc cân bằng, hương thơm trái cây tập trung, kèm theo nét khoáng tinh tế. Quy trình sản xuất kết hợp maceration lạnh, lên men ở nhiệt độ kiểm soát và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp lớn giúp rượu có hương vị phức hợp, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài.

Hương vị

Màu sắc: Đỏ tím đậm với ánh tím nhạt ở rìa ly, thể hiện độ chín sâu và cấu trúc vang dày.

Hương thơm:

Trái cây: mận đen, cherry đen, một chút quả mâm xôi chín.

Hoa: violet nhẹ nhàng, tinh tế.

Khoáng: đá cuội, đất ẩm, tạo cảm giác tươi mát, cân bằng.

Gia vị & thảo mộc: hương thảo mộc khô nhẹ, chút tiêu đen thoang thoảng.

Vị:

Mở đầu tươi mát nhờ acid tự nhiên.

Thân rượu tròn đầy, tannin mềm mượt, cân bằng với trái cây đậm.

Hậu vị dài, giữ được vị khoáng và hương trái cây lâu trên vòm miệng.

Kết hợp món ăn và thưởng thức

Thịt đỏ: bò, cừu, nai, heo rừng – đặc biệt là nướng hoặc quay.

BBQ: thích hợp với các món nướng nhiều gia vị, nước sốt caramel hoặc sốt bbq nhẹ.

Thịt quay: vịt quay, gà quay thảo mộc, heo quay giòn da.

Phô mai: phô mai bán cứng, cứng hoặc phô mai có vị mạnh như Manchego, Gruyère.

Thưởng thức:

Phục vụ ở nhiệt độ 16–18°C.

Decant 30–60 phút giúp rượu mở hương và làm mềm tannin.

Sử dụng ly bầu vừa hoặc lớn để tối đa hóa hương thơm và trải nghiệm cấu trúc rượu.