Rượu Tomatin 1971 được sản xuất vào ngày 7 tháng 8 năm 1971, trưởng thành trong một chiếc hộp Oloroso Sherry Tây Ban Nha. Được lựa chọn bằng tay, phát triển các tầng quả tự nhiên, tinh tế. Thời gian thực sự là vô cùng dài rượu đã thấm nhuần sâu sắc và giàu hương vị. 44 năm sau khi tổ tiên của Graham Eunson ngâm ủ. Độ cồn lên tới: 45.8% alc./vol. Số Chai chỉ có 252. Ngày công bố và ra mắt sản phẩm ra công chúng 30 Tháng 6 năm 2016.
Rượu Tomatin 1971 mang hương vị hài hòa của hương thơm của hạnh nhân, mận, bánh gừng và marcepan. Kết hợp với hương vị ấm của caramel, sôcôla đen, cà phê và trái cây mùa đông trước khi kết thúc, tinh tế, kéo dài.
Thưởng thức Tomatin 12 ngon hơn khi ướp lạnh,hoặc có thể thêm một chút đá để hương vị lan tỏa.