Rượu gran enemigo chacayes single vineyard cabernet franc

Rượu gran enemigo chacayes single vineyard cabernet franc

Xuất xứ : Argentina
Thương hiệu : El Enemigo
Giống nho : Cabernet Franc
Phân loại : Vang đỏ
Nồng độ : 13.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Nguồn gốc – Vẻ đẹp dữ dội của vùng Chacayes

Nếu Gualtallary là sự tinh tế đầy khoáng chất thì Chacayes lại mang nét hoang dại, mạnh mẽ và cuồng nhiệt của vùng núi Andes. Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard Cabernet Franc là chai rượu kể câu chuyện về đất đá núi lửa, về gió lạnh thổi qua thung lũng và về sức sống mãnh liệt của những gốc nho già trụ vững trước thiên nhiên khắc nghiệt. Đây là chai vang thể hiện sự tự hào của Argentina bằng phong cách đậm đà nhưng thanh lịch, đầy sức hút nội lực.

Vang được sinh ra tại Chacayes, thuộc thung lũng Uco của Mendoza – nơi có độ cao 1.100–1.300 mét so với biển. Chacayes nổi tiếng với lớp đất pha đá lửa, sỏi và cát sâu, tạo nên môi trường khắc nghiệt buộc cây nho phải đâm rễ thật sâu để tìm dưỡng chất. Kết quả là trái nho nhỏ, cô đặc, tràn đầy năng lượng và hương vị mạnh mẽ.

Với Gran Enemigo, mỗi single vineyard không chỉ là một khu vườn nho – mà là một thế giới riêng, một cá tính độc bản. Chacayes chính là khu vườn mang phong thái “nhiệt huyết hoang dại” nhất.

Hương vị – Nồng nàn, cá tính và bùng nổ năng lượng

Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard Cabernet Franc mang tính cách khác biệt rõ rệt so với các vùng còn lại: đậm – mạnh – thảo mộc – khoáng chất lộ rõ.

Hương thơm

Trái cây đen cô đặc: mận đen, dâu đen, quả việt quất

Hương thảo mộc đậm nét: xạ hương, húng quế, lá nguyệt quế

Phảng phất mùi đất núi lửa, tro đá, khoáng chất cháy – đặc sản của Chacayes

Vanila, cacao, café, một chút gia vị ấm từ ủ sồi

Hương thơm như thổi lên từ đất đá nóng lạnh của Andes – hoang dại, thô mộc nhưng cuốn hút.

Cấu trúc vị

Vị đầu: tròn đầy, nồng nàn trái cây đen chín

Vị giữa: tannin chắc khỏe, sắc nét, xen vị tiêu đen, thảo mộc và khoáng chất mạnh

Vị cuối: dài, ấm, đậm mùi tro đá, cacao và gia vị

Tannin của Chacayes nổi bật hơn các single vineyard khác – mạnh nhưng không thô, đậm nhưng vẫn tinh tế.

Đây là chai rượu khiến người thưởng vang đỏ đậm, thích phong cách mạnh mẽ, phải mê mẩn ngay từ ngụm đầu tiên.

Thiết kế – Tối giản nhưng uy nghiêm, mang khí chất cổ điển

Chai rượu vẫn giữ thiết kế đặc trưng của dòng Gran Enemigo: màu thủy tinh tối, dáng vai rộng mạnh mẽ, thân chai dày tượng trưng cho sự chắc chắn và bền bỉ. Nhãn chai màu kem trang nhã in họa tiết cổ điển, tinh giản nhưng sang trọng.

Không phô trương, không màu mè – nhưng đủ để người yêu vang nhìn vào là biết đây là một chai rượu “không dành cho số đông”, mà dành cho những người tìm kiếm sự sâu sắc.

Ý nghĩa – Bản lĩnh của đất đá Andean và cái tôi của terroir

Gran Enemigo Chacayes là minh chứng sống cho:

Sự hòa quyện giữa hoang dã và tinh tế

Rượu mạnh mẽ, sống động, giàu năng lượng nhưng vẫn giữ được sự thanh tao của Cabernet Franc – một sự cân bằng khó đạt được.

Sức mạnh của terroir Andes

Chacayes là vùng đất của đá lửa và gió lạnh, tạo ra rượu vang mang cá tính địa chất mạnh mẽ – độc bản và khác biệt hoàn toàn với Bordeaux hay các vùng Cabernet Franc khác.

Tinh thần tiên phong của Argentina

Gran Enemigo cho thế giới thấy rằng Argentina không chỉ giỏi Malbec, mà còn sở hữu những chai Cabernet Franc có chiều sâu và phẩm chất sánh ngang tầm thế giới.

Thưởng thức – Khi mỗi ly rượu là một chuyến phiêu lưu vị giác

Nhiệt độ lý tưởng: 16–18°C

Nên decant: tối thiểu 60–90 phút để mở cấu trúc mạnh và hương khoáng chất

Kết hợp món ăn:Thịt bò nướng than, bít tết kiểu Argentina

Sườn cừu nướng rosemary

Thịt hun khói, xúc xích nướng, thịt dê

Các món hầm đậm vị như bò bourguignon

Pho mát lâu năm như pecorino, gouda, manchego

Khi rượu mở dần, hương tro đá và thảo mộc quyện trong vị trái cây chín, để lại hậu vị dài, ấm và đầy khoáng chất – đúng phong cách Chacayes.

Một biểu tượng mạnh mẽ đầy cá tính

Gran Enemigo Chacayes Single Vineyard Cabernet Franc là chai vang dành cho người yêu cảm giác bùng nổ, thích sự phức hợp và chiều sâu. Nó mang trong mình linh hồn của đất đá Andes, của những cơn gió mạnh và những rễ nho cắm sâu vào lòng đất núi lửa.

Mạnh mẽ nhưng thanh lịch, hoang dã nhưng tinh tế – Chacayes là một trong những single vineyard đáng trải nghiệm nhất của Gran Enemigo.