Opi montepulciano d’ abruzzo colline teramane docg riserva 14,5% 2016

Opi montepulciano d’ abruzzo colline teramane docg riserva 14,5% 2016

Xuất xứ: Italy
Vùng: Abruzzo
Loại vang: Red Wine
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14,5%
Quy cách: 6 chai/thùng

OPI Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2016 – Tác phẩm kiệt xuất của đất trời Abruzzo

Trong thế giới vang Ý, không phải chai rượu nào cũng chạm đến ranh giới của sự hoàn mỹ. Nhưng OPI Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG Riserva 2016 thì khác – nó không chỉ là rượu, mà là sự kết tinh của thời gian, truyền thống và nghệ thuật.
Đây là chai vang đưa danh tiếng của Montepulciano vượt khỏi giới hạn phổ thông, bước vào hàng ngũ những loại vang đỏ cao cấp bậc nhất miền Trung Ý.

Một tuyệt phẩm Riserva đến từ vùng Colline Teramane DOCG – vùng đất duy nhất của Abruzzo được trao hạng DOCG dành riêng cho Montepulciano, và cũng là nơi sản xuất những chai vang có chiều sâu, mạnh mẽ và giàu cá tính nhất.

OPI – Danh xưng dành cho sự tinh túy

Tên gọi OPI là viết tắt của biểu tượng vùng Abruzzo, thể hiện triết lý của nhà sản xuất:
tạo ra loại vang đại diện cho “bản chất nguyên bản” của Montepulciano.

OPI được chọn lọc từ những vườn nho lâu năm nhất, có tuổi đời nhiều thập kỷ, sản lượng nho thấp nhưng chất lượng vượt trội. Chỉ những trái nho đạt độ hoàn hảo nhất mới được dùng để tạo nên phiên bản DOCG Riserva – phân hạng cao nhất và khắt khe nhất trong hệ thống rượu vang Ý.

Colline Teramane DOCG – vùng đất của sự tinh tế

Sở hữu vị trí đặc biệt giữa:

• Gió mát từ biển Adriatic
• Không khí mát lạnh của dãy Apennine
• Đất đá vôi, sét, khoáng giàu năng lượng

Vùng Colline Teramane DOCG tạo ra rượu vang:

• Đậm đà nhưng không nặng
• Mạnh mẽ nhưng vẫn thanh lịch
• Có độ phức hợp sâu và khả năng lão hóa tuyệt hảo

Chính yếu tố địa lý và quy trình DOCG nghiêm ngặt đã nâng OPI lên tầm một siêu phẩm dành cho giới sành vang.

Ủ Riserva – Thời gian làm nên sự vĩ đại

Phiên bản Riserva 2016 được ủ:

• Tối thiểu 2–3 năm, trong đó có thời gian dài trong
  thùng gỗ sồi cao cấp
• Sau đó tiếp tục nghỉ trong chai để ổn định cấu trúc

Chính sự trưởng thành này đã tạo nên một phong cách rượu:

• Tròn đầy
• Ổn định
• Có độ phức tạp cao
• Tannin mượt như nhung
• Hậu vị dài và sâu thẳm

Màu sắc – sắc đỏ ruby đậm của sự sang trọng

Rượu khoác lên mình sắc ruby sẫm ánh garnet, một dấu hiệu đẹp của rượu đã đạt đến độ chín hoàn hảo sau nhiều năm trưởng thành. Khi xoay ly, ta thấy độ sánh cao, từng “vệt rượu” chảy chậm – biểu tượng của thân rượu dày và cấu trúc mạnh mẽ.

Hương thơm – đa tầng, quý phái, trưởng thành

OPI Riserva 2016 mang một thế giới hương thơm sâu và rộng:

🍒 Trái cây đen chín:

• Anh đào đen
• Mận đen, mâm xôi
• Trái cây khô

🌰 Gia vị và gỗ sồi:

• Cacao đắng, socola đen
• Vanilla, đinh hương
• Cam thảo, quế
• Gỗ tuyết tùng, thuốc lá

🌿 Hương cổ điển của vang lão hoá:

• Khói nhẹ
• Da thuộc
• Mùi khoáng terroir tinh tế

Tổng thể là sự hòa quyện đầy nghệ thuật, mở rộng theo từng phút, lan tỏa mạnh mẽ nhưng không hề gắt.

Vị rượu – mạnh mẽ, sâu thẳm và tuyệt đối cân bằng

Vintage 2016 là minh chứng hoàn hảo của Montepulciano hảo hạng:

✔ Thân rượu full-bodied

Dày, tròn, đậm nhưng rất thanh lịch.

✔ Tannin chín mịn

Vững chắc nhưng mượt mà, tạo cấu trúc lâu dài.

✔ Axit hài hòa

Giữ sự tươi mới cho rượu có nồng độ 14,5% đầy sức mạnh.

✔ Hậu vị dài bất tận

Gợi nhớ socola đen, trái cây khô và gỗ sồi tinh tế – kéo dài đến hàng chục giây.

Đây là loại vang mà chỉ cần một ngụm đã đủ biết: nó thuộc đẳng cấp cao.

Kết hợp ẩm thực – dành cho các món ăn sang trọng

OPI Riserva 2016 kết hợp hoàn hảo với:

• Thịt bò thượng hạng: Ribeye, Sirloin, Tomahawk
• Sườn cừu nướng, thịt thú săn
• Bò hầm rượu vang
• Pasta sốt thịt, Lasagna cổ điển
• Phô mai lâu năm: Pecorino, Parmigiano Reggiano

Một chai vang dành cho ẩm thực Ý và những bữa tiệc đẳng cấp.

Vì sao OPI Riserva 2016 được đánh giá rất cao?

• Vintage 2016 được xem là một trong những năm nho đẹp nhất của Abruzzo
• Hương vị cân bằng, đậm đà nhưng tinh tế
• Khả năng lão hóa tuyệt vời:
  10–15 năm tiếp theo vẫn phát triển tốt
• Thuộc phân hạng cao nhất:
  DOCG + Riserva = giá trị sưu tầm
• Số lượng không nhiều – chọn lọc kỹ càng