Mashed up craft gin – furbrew

Mashed up craft gin – furbrew

Loại rượu: Gin
Xuất xứ: Việt Nam.
Nồng độ: 43%
Dung tích: 700 ml
Thương hiệu: Brewstillery
Quy cách: thùng 6 chai

Mashed Up Craft Gin – Furbrew: Tinh thần Việt và hương vị bia thủ công

Mashed Up Craft Gin là một sản phẩm độc đáo của thương hiệu Brewstillery, một cái tên tiên phong trong ngành công nghiệp rượu thủ công tại Việt Nam. Đặc biệt hơn, phiên bản Mashed Up Gin – Furbrew là sự kết hợp đầy sáng tạo, thể hiện rõ tinh thần “mashed up” (pha trộn) khi sử dụng chính những sản phẩm của nhà máy bia thủ công Furbrew làm nguyên liệu nền. Đây là một câu chuyện đầy cảm hứng về sự giao thoa giữa nghệ thuật chưng cất gin truyền thống và văn hóa bia thủ công đang phát triển mạnh mẽ tại Việt Nam.

Nét đột phá trong hương vị và thành phần

Điều làm nên sự khác biệt của Mashed Up Craft Gin chính là việc sử dụng nguyên liệu “phi truyền thống”: bia thủ công và rượu ngô. Đây là một trong những loại gin đầu tiên trên thế giới được sản xuất hoàn toàn từ bia chưng cất, tạo nên một hương vị nền độc đáo, phức tạp và đầy lôi cuốn.

Sự kết hợp của Mashed Up Gin – Furbrew là một bản giao hưởng giữa các loại thảo mộc kinh điển với hương vị bản địa và hương thơm đặc trưng của bia thủ công:

Hương: Hương thơm phức hợp của các loại thảo mộc như quế, bạch đậu khấu, hạt tiêu, hòa quyện với hương cam quýt từ quất (một loại quả đặc trưng của Việt Nam) và một chút mạch nha nhẹ nhàng từ bia.

Vị: Vị gin đặc trưng được cân bằng bởi vị ngọt nhẹ, vị cay nồng từ gia vị và một chút vị đắng tinh tế từ hoa bia.

Hậu vị: Hậu vị dài và mượt mà, lưu lại cảm giác ấm áp của các loại gia vị.

Màu sắc: Trong suốt, như các loại gin truyền thống.

Sự độc đáo này đã giúp Mashed Up Craft Gin đạt được những giải thưởng danh giá như Huy chương Vàng về Hương vị xuất sắc tại MicroLiquor Spirit Awards 2020 và Huy chương Bạc tại World Gin Awards 2021, khẳng định chất lượng vượt trội của một sản phẩm “Made in Vietnam”.

Quy trình sản xuất: Từ bia đến gin, một hành trình sáng tạo

Mashed Up Craft Gin được sản xuất tại Brewstillery, một nhà máy chưng cất tại Việt Nam do một đội ngũ sáng lập người Đan Mạch, Pháp và Việt Nam cùng nhau thực hiện. Quy trình sản xuất của Mashed Up là sự kết hợp giữa kỹ thuật hiện đại và tinh thần thủ công tỉ mỉ.

Nguyên liệu bia thủ công: Thay vì sử dụng rượu nền từ ngũ cốc truyền thống, họ chưng cất rượu từ bia thủ công của Furbrew. Quá trình này giúp chắt lọc và giữ lại những nốt hương hoa bia và mạch nha đặc trưng, tạo nên một hương vị nền khác biệt.

Chưng cất hai lần: Rượu nền sau đó được chưng cất lần thứ hai. Trong quá trình này, hỗn hợp thảo mộc và quất được dẫn truyền qua tháp chưng cất để chiết xuất tinh chất, tạo ra hương vị phức tạp và tinh tế của gin.

Thiết kế chai độc đáo: Thương hiệu còn thể hiện cam kết về sự bền vững khi sử dụng chai rượu được tái chế thủ công từ vỏ chai bia, với hình dáng lấy cảm hứng từ những chai bia cổ điển.

Phong cách thưởng thức: Linh hoạt và sáng tạo

Với hương vị cân bằng và độc đáo, Mashed Up Craft Gin là một lựa chọn tuyệt vời cho nhiều phong cách thưởng thức khác nhau.

Gin & Tonic: Pha Mashed Up với nước tonic chất lượng cao và trang trí bằng một lát cam. Hương cam quýt từ quất sẽ hòa quyện hoàn hảo với vị đắng nhẹ của tonic, tạo ra một ly cocktail sảng khoái.

Uống nguyên chất hoặc pha đá: Để cảm nhận trọn vẹn sự phức tạp trong hương vị của rượu, bạn có thể uống Mashed Up Gin nguyên chất hoặc pha với một chút đá lạnh.

Làm nền cho cocktail: Mashed Up cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho các loại cocktail sáng tạo, mang lại một hương vị độc đáo và khác biệt.