Château fombrauge 2020 aop saint-emilion grand cru

Château fombrauge 2020 aop saint-emilion grand cru

Xuất xứ: Pháp
Vùng: Bordeaux
Loại vang: Red Wine
Nồng độ: 15%
Dung tích: 750ml
Quy cách: 6 chai/thùng gỗ

Château Fombrauge 2020 – Tinh hoa Saint-Émilion Grand Cru

Château Fombrauge là một trong những điền trang lâu đời và danh giá của AOP Saint-Émilion Grand Cru, biểu trưng cho phong cách vang đỏ thanh lịch, sâu sắc và giàu cá tính của vùng Bordeaux bờ phải. Niên vụ 2020 được xem là một trong những năm xuất sắc của Château Fombrauge, thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh, độ tinh tế và tiềm năng phát triển lâu dài.

Di sản lịch sử và thổ nhưỡng đặc biệt

Được thành lập từ thế kỷ XVI, Château Fombrauge tọa lạc tại Saint-Christophe-des-Bardes, nơi có thổ nhưỡng đất sét pha đá vôi – điều kiện lý tưởng cho giống nho Merlot phát triển tối ưu. Vườn nho rộng hơn 60 ha, với thành phần chủ đạo là Merlot, kết hợp cùng một tỷ lệ nhỏ Cabernet Franc, tạo nên phong cách vang tròn đầy, mượt mà nhưng vẫn giữ được cấu trúc và chiều sâu đặc trưng của Saint-Émilion.

Phong cách và cảm quan thưởng thức

Màu sắc: Đỏ tím đậm, sâu và sang trọng, phản ánh rõ độ chín hoàn hảo của nho trong niên vụ 2020.

Hương thơm: Mở ra lớp hương phức hợp của trái cây đen chín mọng như mâm xôi đen, anh đào đen và cassis, tiếp nối là hương hoa tinh tế, gia vị nhẹ, cacao và gỗ sồi thanh lịch.

Vị giác: Rượu mang cấu trúc cân đối, tannin mịn và chín muồi, hòa quyện cùng độ axit tươi mát. Vòm miệng đầy đặn, mượt mà với dư vị dài, sâu, để lại dấu ấn của chocolate đen, cà phê nhẹ và khoáng chất tinh tế.

Đánh giá và tiềm năng lưu trữ

Château Fombrauge 2020 nhận được sự đánh giá cao từ giới chuyên môn nhờ sự hài hòa giữa sức mạnh và nét thanh lịch. Đây là chai vang có khả năng phát triển tuyệt vời trong hầm rượu, lý tưởng để thưởng thức từ năm 2025 và có thể lưu trữ đến 10–15 năm trong điều kiện bảo quản chuẩn.

Gợi ý kết hợp ẩm thực

Chai vang này kết hợp hoàn hảo với:

• Thịt bò, cừu nướng hoặc quay
• Các món sốt đậm, thịt hầm kiểu Pháp
• Pho mát lâu năm như Comté, Gouda, hoặc các dòng phô mai cứng