Barolo riserva marchesi di barolo docg

Barolo riserva marchesi di barolo docg

Xuất xứ: Italy
Vùng: Piemonte
Loại vang: Red Wine
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 14%
Quy cách: 6 chai/thùng

Barolo Riserva Marchesi di Barolo DOCG – Đỉnh cao của “Vua rượu Ý”

Trong thế giới vang Ý, cái tên Barolo luôn được tôn vinh như “Vua của những loại rượu vang”. Và giữa vô vàn biểu tượng của vùng Langhe, Barolo Riserva Marchesi di Barolo DOCG nổi bật như một kiệt tác được gìn giữ qua nhiều thế hệ – sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống cổ điển và nghệ thuật làm rượu bậc thầy.

Nguồn gốc – Di sản từ trái tim vùng Piedmont

Marchesi di Barolo là một trong những nhà làm vang lâu đời nhất nước Ý, xuất hiện từ thế kỷ XIX và đóng vai trò quan trọng trong việc định hình danh tiếng của Barolo trên thế giới.

Rượu được làm hoàn toàn từ nho Nebbiolo – giống nho quý hiếm chỉ sinh trưởng mạnh mẽ trong sương mù (Nebbia) vùng Piedmont. Tất cả nguyên liệu đều đến từ các vườn nho có lịch sử lâu đời nằm tại các commune danh tiếng như Barolo, La Morra và Serralunga d’Alba.

Quy trình sản xuất – Hành trình tạo nên một Riserva hoàn hảo

Để đạt chuẩn Riserva, rượu phải được ủ tối thiểu 5 năm, trong đó có 36 tháng trong thùng gỗ sồi lớn (Slavonian oak). Quá trình chăm chút tỉ mỉ bao gồm:

1. Thu hoạch thủ công

Chỉ những trái nho Nebbiolo đạt độ chín tối ưu mới được chọn, hái bằng tay để đảm bảo nguyên vẹn.

2. Lên men chậm

Diễn ra trong bể thép ở nhiệt độ kiểm soát, cho phép chiết xuất tối đa tannin và sắc tố.

3. Ủ gỗ sồi dài hạn

Rượu được nuôi dưỡng trong thùng sồi lớn 3 năm, giúp mùi vị phát triển tròn đầy, phức hợp và thanh lịch.

4. Ổn định trong chai

Sau giai đoạn ủ gỗ, rượu tiếp tục nghỉ thêm nhiều tháng trong chai – điều kiện để tannin mềm mại và hương thơm đạt độ sâu tuyệt hảo.

Hương vị – Sự cân bằng hiếm có của sức mạnh và tinh tế

Màu sắc: Đỏ garnet đậm, ánh gạch đặc trưng của Nebbiolo đã trưởng thành.
Hương thơm: Phức hợp nổi bật bởi

• hoa hồng khô, violet,
• mận chín, quả vả đen,
• hòa quyện cùng hương nhục đậu khấu, cacao, thuốc lá và gỗ sồi tinh tế.

Vị rượu:

• Lớp tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà – đặc trưng của Barolo hảo hạng.
• Mang lại cấu trúc chắc, đầy đặn, sâu sắc.
• Hậu vị dài và sang trọng với dư âm của vani, gỗ sồi và trái cây chín.

Đây là dòng rượu có thể để lâu 10 – 25 năm và ngày càng hoàn thiện theo thời gian.

Kết hợp món ăn – Dành cho những bữa tiệc tinh hoa

Barolo Riserva Marchesi di Barolo DOCG tỏa sáng khi đi cùng:

• Bò hầm rượu vang, thịt bê, thịt thú rừng
• Pasta sốt nấm truffle
• Gan ngỗng áp chảo
• Phô mai lâu năm như Parmigiano Reggiano hoặc Pecorino stagionato

Ly vang lý tưởng: Burgundy glass miệng rộng để giải phóng toàn bộ hương thơm phức hợp.

Nhiệt độ phục vụ: 18–20°C

Giá trị – Một chai vang dành cho người sành

Barolo Riserva Marchesi di Barolo DOCG không chỉ là rượu vang, mà là một trải nghiệm văn hóa Ý, là thành quả của thời gian, khí hậu, đất đai và bàn tay nghệ nhân. Mỗi chai vang là câu chuyện về sự kiên định và niềm đam mê truyền qua nhiều thế hệ.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho:

• Bộ sưu tập vang cá nhân
• Quà biếu sang trọng
• Những buổi tiệc hoặc dịp kỷ niệm đặc biệt