Rượu vang joseph faiveley chambolle musigny premier cru les charmes 2017

Nguồn gốc & tinh hoa Premier Cru Burgundy

Joseph Faiveley là một trong những nhà sản xuất vang lâu đời và danh tiếng nhất Burgundy, được thành lập từ năm 1825. Trải qua nhiều thế hệ, thương hiệu này luôn nổi tiếng với những chai vang mang phong cách thanh lịch, tinh tế nhưng vẫn thể hiện rõ chiều sâu của từng thổ nhưỡng riêng biệt tại Bourgogne.

Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes được làm từ những vườn nho Premier Cru nổi tiếng thuộc làng Chambolle-Musigny – nơi được mệnh danh là vùng đất tạo nên những chai Pinot Noir mềm mại và quyến rũ bậc nhất Côte de Nuits. Thổ nhưỡng đá vôi kết hợp khí hậu mát mẻ giúp nho phát triển chậm, giữ được độ acid tự nhiên cùng hương thơm tinh tế đặc trưng của Burgundy cao cấp.

Rượu được sản xuất hoàn toàn từ giống nho Pinot Noir và trải qua quá trình ủ trong thùng gỗ sồi Pháp nhằm tạo thêm chiều sâu nhưng vẫn giữ được sự thanh thoát đặc trưng của Chambolle-Musigny.

Hương vị thanh lịch & đầy chiều sâu

Joseph Faiveley Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes sở hữu màu đỏ ruby sáng với ánh garnet sang trọng. Hương thơm mở ra tinh tế với tầng hương của cherry đỏ, dâu rừng, raspberry hòa quyện cùng violet, hoa hồng khô và chút gia vị nhẹ nhàng.

Khi thưởng thức, rượu mang cảm giác mềm mại, mượt mà với tannin rất mịn và cấu trúc cân bằng. Hương trái cây đỏ tươi kết hợp cùng gỗ sồi tinh tế, nấm rừng, da thuộc và khoáng chất tạo nên chiều sâu đặc trưng của dòng Premier Cru Burgundy. Hậu vị kéo dài thanh lịch với cảm giác tươi mát và tinh tế nơi vòm miệng.

Sau thời gian trưởng thành trong chai, rượu phát triển thêm các lớp hương phức hợp như trà đen, lá khô, cacao nhẹ và đất rừng ẩm – nét hấp dẫn rất được yêu thích ở những chai Pinot Noir cao cấp của Burgundy.

Thưởng thức & kết hợp ẩm thực

Joseph Faiveley Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes đặc biệt phù hợp với các món ăn tinh tế như bò áp chảo, vịt quay, thịt bê nướng, cá ngừ áp chảo hoặc các món Âu dùng sốt nấm. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp rất tốt với phô mai mềm và các món ăn mang phong cách Pháp cổ điển.

Nên phục vụ rượu ở nhiệt độ khoảng 15–17°C và decanter nhẹ khoảng 20–30 phút trước khi uống để hương thơm mở ra hài hòa hơn. Với cấu trúc cân bằng cùng độ phức hợp cao, đây là chai vang rất phù hợp cho các buổi tiệc sang trọng, sưu tầm hoặc làm quà tặng cao cấp dành cho người yêu vang Burgundy.