Rượu vang bouchard pere & fils montagny premier cru

Rượu vang bouchard pere & fils montagny premier cru

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Bouchard Père & Fils
Giống nho : Chardonnay
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 12.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Montagny Premier Cru – nét duyên kín đáo của Côte Chalonnaise

Nằm ở cực nam của Côte Chalonnaise, Montagny là appellation chỉ dành riêng cho vang trắng Chardonnay — một vùng đất không ồn ào, không hào nhoáng, nhưng được giới yêu vang sành sỏi trân trọng bởi sự tinh khiết và chuẩn mực. Trong đó, Montagny Premier Cru đại diện cho đỉnh cao chất lượng của vùng: thanh lịch, khoáng đạt và giàu năng lượng tự nhiên.

Thổ nhưỡng nơi đây là đá vôi pha đất sét, sườn đồi thoai thoải đón nắng vừa đủ, giúp Chardonnay giữ được độ acid tươi sáng, cấu trúc gọn gàng và hương khoáng rõ nét. Montagny Premier Cru không tìm cách sánh ngang sự giàu có của Meursault hay quyền lực của Corton-Charlemagne, mà chinh phục bằng sự cân bằng, trong trẻo và tính ứng dụng tuyệt vời — một vẻ đẹp rất Burgundy.

Bouchard Père & Fils – chuẩn mực truyền thống trên mọi phân hạng

Với lịch sử từ năm 1731, Bouchard Père & Fils là biểu tượng của sự chuẩn mực và bền bỉ trong thế giới vang Burgundy. Dù ở Grand Cru hay Premier Cru, triết lý của nhà rượu vẫn nhất quán: tôn trọng terroir, kiểm soát chính xác và theo đuổi sự hài hòa lâu dài.

Với Montagny Premier Cru, nho Chardonnay được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối ưu, đảm bảo sự cân bằng tự nhiên giữa trái cây và acid. Quá trình lên men và trưởng thành được tiến hành cẩn trọng, thường kết hợp thùng thép và thùng gỗ sồi Pháp với tỷ lệ tiết chế, nhằm giữ trọn nét tươi mát, khoáng chất và sự thanh lịch vốn là linh hồn của Montagny.

Phong cách Bouchard thể hiện rõ qua sự điềm tĩnh, sạch sẽ và chính xác, để mỗi chai vang phản ánh đúng bản sắc vùng miền mà không bị che lấp bởi kỹ thuật.

Hương vị – tươi sáng, khoáng đạt và mạch lạc

Trong ly, Bouchard Père & Fils Montagny Premier Cru hiện lên với sắc vàng rơm nhạt ánh xanh, trong trẻo và tinh tế. Hương thơm mở ra nhẹ nhàng nhưng rõ nét với vỏ chanh, táo xanh, lê non, đan xen hoa trắng, hạnh nhân tươi và dấu ấn khoáng chất đá vôi rất đặc trưng.

Trên vòm miệng, rượu mang phong cách tươi mát và cân đối. Acid sống động tạo cảm giác sảng khoái, nâng đỡ thân rượu gọn gàng và mạch lạc. Trái cây trắng thanh khiết hòa quyện cùng chút bơ nhạt, kem nhẹ rất tinh tế, dẫn đến hậu vị sạch, khô, kéo dài với dư âm khoáng và cam chanh nhẹ.

Đây là chai vang trắng không nặng nề, không phô trương, mà mang đến cảm giác trong trẻo, chính xác và rất dễ yêu.

Ẩm thực & khoảnh khắc thưởng thức

Bouchard Père & Fils Montagny Premier Cru là chai vang trắng lý tưởng cho nhiều hoàn cảnh thưởng thức, từ bữa ăn tinh tế hằng ngày đến bàn tiệc trang nhã.

Rượu kết hợp hài hòa với hải sản tươi, cá hấp hoặc nướng nhẹ, sò điệp, tôm, hàu; các món gia cầm sốt kem nhẹ, risotto hải sản, pasta sốt bơ chanh. Phô mai mềm và bán cứng như Brie, Saint-Paulin hay Comté trẻ cũng tạo nên sự hòa quyện rất dễ chịu.

Chai vang nên được thưởng thức khi còn trẻ để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát và khoáng chất, hoặc lưu trữ 3–6 năm để hương vị trở nên tròn trịa và hài hòa hơn.

Bouchard Père & Fils Montagny Premier Cru là hiện thân của Chardonnay Burgundy ở phong thái thuần khiết nhất: tươi sáng, cân bằng và tinh tế — một chai vang trắng dành cho những ai trân trọng sự chuẩn mực, nhẹ nhàng nhưng đầy chiều sâu của Burgundy.