Rượu vang bouchard pere & fils beaune blanc

Rượu vang bouchard pere & fils beaune blanc

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Bouchard Père & Fils
Giống nho : Chardonnay
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 13%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Beaune Blanc – nét thanh lịch kín đáo của Burgundy trắng

Khi nhắc đến Beaune, người ta thường nghĩ ngay đến Pinot Noir, nhưng ẩn sau danh tiếng vang đỏ ấy là một mạch chảy tinh tế của Beaune Blanc — những chai vang trắng hiếm hoi, kín đáo nhưng đầy chiều sâu. Được làm từ Chardonnay, Beaune Blanc thể hiện phong cách đặc trưng của trung tâm Côte de Beaune: không phô trương, không sắc cạnh, mà điềm đạm, hài hòa và rất cổ điển.

Những vườn nho trắng quanh Beaune nằm trên nền đất đá vôi pha đất sét, mang lại cho Chardonnay độ tròn vị, cấu trúc vừa phải và một trục khoáng nhẹ nhàng. Beaune Blanc không tìm kiếm sự hào nhoáng như Meursault hay Puligny-Montrachet, mà chinh phục người thưởng thức bằng sự cân bằng, dễ gần và chiều sâu tinh tế.

Bouchard Père & Fils – chuẩn mực truyền thống tại Beaune

Là một trong những nhà làm vang lâu đời nhất Burgundy, Bouchard Père & Fils đã gắn bó với Beaune từ năm 1731, đặt nền móng cho phong cách vang chuẩn mực và bền vững theo thời gian. Với Beaune Blanc, nhà rượu tiếp cận bằng sự tiết chế và tôn trọng tuyệt đối terroir — để Chardonnay thể hiện trọn vẹn cá tính của vùng đất trung tâm Côte de Beaune.

Nho được thu hoạch thủ công khi đạt độ chín cân bằng giữa trái cây và độ acid. Quá trình lên men và trưởng thành được kiểm soát cẩn trọng, thường kết hợp giữa thùng thép và thùng gỗ sồi Pháp với tỷ lệ vừa phải, nhằm giữ lại sự tươi mát, đồng thời bổ sung cấu trúc và chiều sâu tinh tế.

Phong cách của Bouchard luôn thể hiện rõ sự điềm tĩnh, chính xác và chuẩn mực — vang không phô trương, nhưng bền bỉ và đáng tin cậy qua từng niên vụ.

Hương vị – tròn trịa, tươi sáng và cân bằng

Trong ly, Bouchard Père & Fils Beaune Blanc hiện lên với sắc vàng rơm nhạt ánh xanh, gợi cảm giác tinh khiết và thanh lịch. Hương thơm mở ra nhẹ nhàng với táo xanh, lê non, vỏ chanh, hòa quyện cùng hoa trắng, hạnh nhân tươi và một chút khoáng chất tinh tế.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện phong cách mượt mà và cân bằng. Trái cây trắng thanh khiết lan tỏa nhẹ nhàng, acid vừa phải giữ cho rượu luôn sống động, trong khi cấu trúc gọn gàng mang lại cảm giác dễ uống nhưng không đơn giản. Dấu ấn gỗ sồi xuất hiện rất tiết chế, tạo độ tròn vị nhẹ với dư vị sạch, khô và khoáng — đúng chất Burgundy cổ điển.

Đây là chai vang trắng không tìm cách gây ấn tượng mạnh, mà chinh phục người thưởng thức bằng sự hài hòa và tính ứng dụng cao.

Ẩm thực & khoảnh khắc thưởng thức

Bouchard Père & Fils Beaune Blanc là chai vang trắng linh hoạt, phù hợp với nhiều bối cảnh ẩm thực và dịp thưởng thức.

Rượu kết hợp hài hòa với hải sản tươi, cá hấp hoặc nướng nhẹ, sò điệp, tôm, hàu; các món gia cầm sốt kem nhẹ, pasta sốt bơ hoặc nấm. Phô mai mềm như Brie, Camembert hoặc phô mai tươi cũng là lựa chọn lý tưởng.

Chai vang nên được thưởng thức khi còn trẻ để cảm nhận trọn vẹn sự tươi mát và cân bằng, hoặc lưu trữ ngắn hạn để hương vị trở nên tròn trịa hơn. Phục vụ ở nhiệt độ mát vừa sẽ giúp rượu thể hiện rõ nét nhất.

Bouchard Père & Fils Beaune Blanc là hiện thân của Chardonnay Burgundy theo phong cách cổ điển: thanh lịch, hài hòa và dễ yêu — một chai vang trắng kín đáo nhưng đầy chiều sâu, dành cho những ai trân trọng sự cân bằng và tinh thần truyền thống của Beaune.