Rượu vang markus molitor urziger wurzgarten spatlese riesling

Rượu vang markus molitor urziger wurzgarten spatlese riesling

Xuất xứ : Đức
Thương hiệu : Markus Molitor
Giống nho : Riesling
Phân loại : Vang trắng
Nồng độ : 11%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

Terroir Ürziger Würzgarten – Nơi địa lý viết nên hương vị

Trong vương quốc rượu vang Riesling, Mosel luôn được xem là một trong những vùng sản xuất vang trắng thượng hạng nhất thế giới. Và khi nhắc đến những chai Riesling mang đậm tính terroir – vừa thanh lịch vừa phức hợp – thì Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling thực sự là một kiệt tác đáng trân trọng. Đây không chỉ là một chai vang, mà là một hành trình cảm xúc — dẫn dắt người thưởng thức từ tầng hương thơm đầu tiên đến dư vị sâu lắng cuối cùng, nơi vị ngọt tinh tế gặp gỡ độ axit tươi mát hoàn hảo.

Ürziger Würzgarten là một trong những vườn nho danh tiếng bậc nhất dọc theo dòng sông Mosel — nơi đất đá phiến đậm khoáng chất, sườn dốc hướng nắng và vi khí hậu mát nhẹ kết hợp tạo điều kiện lý tưởng cho nho Riesling trưởng thành. Tên “Würzgarten” vốn mang nghĩa vườn gia vị, phản ánh chính xác sự phức hợp hương vị mà terroir đặc biệt này mang lại: vừa tái hiện được sức sống của đất đá, vừa phô diễn tinh tế mùi vị trái cây tươi.

Ngay từ giai đoạn chín nho, ánh nắng dịu len lỏi vào từng trái, tích tụ năng lượng và khoáng chất, khiến cho những chùm nho ở đây luôn có sự cân bằng tuyệt mỹ giữa độ đường tự nhiên và cấu trúc axit tươi sáng — yếu tố quyết định cho phong cách Spätlese điển hình.

Nghệ thuật làm vang – Tinh thần Markus Molitor

Markus Molitor là nghệ nhân làm vang xuất chúng bậc nhất vùng Mosel, với phong cách làm vang tỉ mỉ, trung thành với tự nhiên và tôn trọng bản chất terroir. Với Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling, mỗi bước trong quá trình sản xuất đều được thực hiện với sự chọn lọc và cẩn trọng cao độ:

Thu hoạch thủ công và chọn chùm nho đạt độ chín lý tưởng, đảm bảo độ ngọt tự nhiên vừa đủ và chất lượng đầu vào hoàn hảo.

Lên men lạnh, từ tốn → giữ trọn vẹn hương trái cây nguyên bản và nhịp sống axit tươi mát.

Quy trình kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt giúp rượu giữ được độ trong trẻo, tinh khiết đến từng giọt.

Kết quả là một chai vang không chỉ cân bằng mà còn giàu chiều sâu — ngọt nhẹ mà không ngấy, tinh tế mà không mềm yếu.

Hương thơm – Sự phức điệu của tự nhiên

Ngay khi rượu chạm ly, bạn sẽ cảm nhận ngay một phức hợp hương thơm như mở ra trước mắt:

Lê chín, táo vàng, cam quýt nhẹ nhàng — vị trái cây tươi mát, thanh thoát

Một chút mật ong hoa trắng nhẹ — gợi cảm giác êm ái, ấm áp

Thảo mộc dịu và khoáng đá phiến — như hương đất miền sông núi Mosel huyền thoại

Hương trái lê chín lan tỏa sâu sắc — tạo chiều sâu độc đáo

Từng lớp hương mở ra chậm rãi kéo dài, khiến người thưởng thức bị mê hoặc bởi sự mềm mại xen lẫn tinh tế, đầy lôi cuốn.

Hương vị – Cân bằng tuyệt mỹ giữa ngọt và axit

Trên vòm miệng, Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling là trải nghiệm vị giác đầy cảm xúc:

Ngọt tự nhiên mềm mại của trái cây chín xen lẫn độ ngọt rất tinh tế

Độ axit tươi sáng, sắc nét — giữ cho vị rượu luôn sống động, cân bằng hoàn hảo

Hậu vị dai dẳng, đượm sâu khoáng chất — dư âm ngọt thanh kéo dài quyến luyến

Spätlese ở phiên bản này không đơn thuần là “ngọt” — mà là sự hòa quyện giữa ngọt và tươi, giữa cảm giác tròn đầy và nét thanh thoát, khiến người uống muốn tiếp tục khám phá từng lớp vị.

Gợi ý kết hợp ẩm thực – Tinh tế và đầy sáng tạo

Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling tương hợp tuyệt vời với nhiều món ăn:

Hải sản tươi sống — sò điệp áp chảo, tôm sốt chanh nhẹ

Các món Á nhẹ vị cay — vị ngọt của rượu làm dịu và cân bằng vị cay

Phô mai mềm, phô mai kem nhẹ — sự hòa hợp vị ngọt và mặn tinh tế

Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: 8–10°C — giúp rượu giữ độ tươi, cân bằng vị ngọt – axit thanh thoát và đưa hương thơm tỏa đầy ly.

Tiềm năng phát triển theo thời gian

Chai vang này không chỉ thơm ngon khi mới mở mà còn có tiềm năng lão hóa ấn tượng. Với cấu trúc axit sắc nét và hương vị cô đặc, rượu sẽ càng thêm mềm mại và phức hợp theo thời gian, mở ra những tầng hương thứ cấp như hương trà nhẹ, khoáng đá sâu lắng, mật ong dịu êm khi được lưu trữ lâu năm trong hầm.

Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling là đại diện tiêu biểu cho phong cách Riesling của Mosel — nơi sự cân bằng giữa ngọt tự nhiên, axit tươi mới và phong phú khoáng chất được thể hiện một cách tinh tế tuyệt đối.

Ngọt thanh lịch, không gượng gạo

Cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và axit tươi

Hương thơm phong phú, sâu sắc

Phù hợp với nhiều món ăn tinh tế

Lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc thưởng rượu chậm rãi.