Château croix – mouton aoc bordeaux superieur

Château croix – mouton aoc bordeaux superieur

Xuất xứ: Pháp
Vùng: Bordeaux
Loại vang: Red Wine
Nồng độ: 15%
Dung tích: 750ml
Quy cách: 6 chai/thùng gỗ

Château Croix-Mouton – AOC Bordeaux Supérieur: Dấu ấn tinh tế của Bordeaux hiện đại

Trong thế giới vang Bordeaux rộng lớn, nơi truyền thống hàng trăm năm luôn song hành cùng những đổi mới không ngừng, Château Croix-Mouton – AOC Bordeaux Supérieur nổi bật như một điền trang tiêu biểu cho phong cách Bordeaux hiện đại nhưng vẫn giữ trọn cốt lõi cổ điển. Đây là chai vang được giới sành rượu đánh giá cao nhờ chất lượng ổn định, cá tính rõ ràng và giá trị vượt trội trong phân hạng Bordeaux Supérieur.

Terroir & phân hạng Bordeaux Supérieur

Château Croix-Mouton nằm tại khu vực Lugon, gần bờ sông Dordogne – vùng đất được ưu đãi bởi khí hậu hải dương ôn hòa và thổ nhưỡng đất sét – đá vôi pha sỏi. Phân hạng AOC Bordeaux Supérieur bảo chứng cho chất lượng cao hơn Bordeaux thông thường, với sản lượng thấp, nho chín kỹ hơn và thời gian ủ dài hơn, tạo nên chiều sâu và cấu trúc vững vàng cho rượu.

Gia đình Janoueix & triết lý làm vang

Điền trang thuộc sở hữu của gia đình Janoueix, một trong những gia đình làm vang danh tiếng tại Bordeaux. Triết lý của họ là tạo ra những chai vang thể hiện rõ terroir, chính xác về kỹ thuật và dễ tiếp cận trong thưởng thức, nhưng vẫn đủ chiều sâu để làm hài lòng những người yêu vang sành sỏi.

Rượu được phối trộn chủ yếu từ Merlot, mang lại sự tròn trịa, mềm mại và hương trái cây chín, kết hợp cùng Cabernet Franc để tăng cấu trúc, độ tươi và nét thanh lịch. Việc sử dụng gỗ sồi Pháp được kiểm soát chặt chẽ, nhằm gia tăng độ phức hợp mà không làm mất đi sự tươi mới của trái nho.

Hương vị & cấu trúc

Trong ly, Château Croix-Mouton sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh tím. Hương thơm mở ra rõ nét với mận chín, anh đào đen, mâm xôi, hòa quyện cùng vani, cacao nhẹ, gia vị ngọt và chút khoáng chất tinh tế.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc trung bình đến đầy, tannin mịn và được đánh bóng tốt. Cảm giác đậm đà nhưng hài hòa, hậu vị kéo dài, cân đối và mang rõ dấu ấn của một chai Bordeaux Supérieur chất lượng cao.

Thưởng thức & kết hợp ẩm thực

Château Croix-Mouton đặc biệt phù hợp với các món ăn giàu hương vị:

• Thịt bò nướng, bò sốt tiêu, cừu quay
• Các món hầm kiểu Pháp như boeuf bourguignon
• Thịt đỏ BBQ, sườn nướng
• Phô mai chín vừa đến lâu năm

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng từ 16–18°C. Khuyến nghị decant 30–45 phút để rượu mở hương trọn vẹn.

Giá trị & danh tiếng

Điểm nổi bật của Château Croix-Mouton là tỷ lệ chất lượng – giá thành xuất sắc. Nhiều niên vụ được giới phê bình đánh giá cao, giúp rượu trở thành lựa chọn quen thuộc cho những ai muốn trải nghiệm Bordeaux Supérieur đậm đà, mượt mà và hiện đại, mà không quá nặng nề hay khó tiếp cận.