Fleischer riesling aop vin d’alsace 12% 2024

Fleischer riesling aop vin d’alsace 12% 2024

Xuất xứ: Pháp
Vùng: Bordeaux
Loại vang: Red Wine
Nồng độ: 12%
Dung tích: 750ml
Quy cách: 6 chai/thùng

Fleischer Riesling – AOP Vin d’Alsace 12% 2024: Bản giao hưởng tinh khiết của Riesling Alsace

Giữa miền đông bắc nước Pháp, nơi dãy Vosges che chở những sườn đồi đầy nắng và sương sớm, Alsace từ lâu đã được xem là “vương quốc của Riesling”. Và trong niên vụ 2024, Fleischer Riesling – AOP Vin d’Alsace 12% xuất hiện như một tuyên ngôn rõ ràng cho phong cách Alsace cổ điển: thuần khiết, chính xác và đầy năng lượng.

Nguồn gốc Alsace & chuẩn mực AOP

Rượu mang phân hạng AOP Vin d’Alsace, bảo chứng cho xuất xứ địa lý, giống nho và quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Riesling của Alsace khác biệt hoàn toàn so với nhiều vùng khác trên thế giới: luôn khô, độ cồn vừa phải, tập trung mạnh vào cấu trúc axit và khoáng chất hơn là hương trái cây chín ngọt.

Nhà làm vang Fleischer theo đuổi phong cách truyền thống của vùng: tôn trọng terroir, can thiệp tối thiểu và để giống nho Riesling tự kể câu chuyện của đất đá, khí hậu và thời gian.

Niên vụ 2024 – Tươi mới & cân bằng

Niên vụ 2024 tại Alsace được đánh giá cao nhờ điều kiện thời tiết tương đối ổn định, giúp nho chín chậm, giữ được độ axit tự nhiên cao và hương thơm tinh khiết. Với mức cồn 12%, Fleischer Riesling 2024 đạt sự cân bằng lý tưởng giữa độ tươi, độ nhẹ và chiều sâu, phù hợp với xu hướng thưởng thức vang hiện đại.

Hương vị & cấu trúc

Trong ly, rượu có màu vàng nhạt ánh xanh, trong trẻo và sống động. Hương thơm mở ra tinh tế với chanh vàng, táo xanh, lê non, hòa quyện cùng hoa trắng và dấu ấn khoáng chất đá ướt (wet stone) đặc trưng của Riesling Alsace.

Trên vòm miệng, rượu thể hiện phong cách khô hoàn toàn (dry), axit sắc nét nhưng không gắt, cấu trúc thẳng, gọn và rất “sạch”. Hậu vị kéo dài với cảm giác mặn nhẹ, khoáng và tươi mát, để lại ấn tượng rõ ràng về terroir hơn là kỹ thuật.

Phong cách Fleischer – Chính xác & thuần khiết

Điểm làm nên giá trị của Fleischer Riesling không nằm ở sự cầu kỳ, mà ở độ chính xác. Không gỗ sồi, không hương liệu dư thừa, không chiều lòng khẩu vị đại trà. Đây là chai vang dành cho người yêu Riesling đúng nghĩa, nơi mỗi ngụm rượu đều phản ánh rõ giống nho và vùng đất Alsace.

Kết hợp ẩm thực lý tưởng

Fleischer Riesling AOP Vin d’Alsace 2024 là lựa chọn hoàn hảo cho những món ăn cần sự tươi và cân bằng:

• Hải sản: hàu, sò điệp, cá hấp
• Ẩm thực châu Á: sushi, sashimi, món cay nhẹ kiểu Thái – Việt
• Đặc sản Alsace: choucroute, thịt nguội, xúc xích trắng
• Phô mai tươi và phô mai dê

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 8–10°C.