Rượu vang terre nere etna bianco montalto

Rượu vang terre nere etna bianco montalto

Loại rượu: White Wine
Xuất xứ: Italia
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml
Thương hiệu: Tenuta delle Terre Nere
Quy cách: 6 chai/thùng

Địa thế cao và sắc gió như lưỡi dao bạc

Montalto là vùng cao, gió sắc, đêm dài, ngày ngắn. Ở đây nho phải chống lại lạnh, chống lại cắt gió mới sống được. Vì thế rượu sinh ra có xương sống mạnh, thẳng, rõ từng lớp như đường khắc lên đá.

Hương bộc lộ chậm nhưng sâu như tiếng cello

Mùi táo vàng, cam bạc, lá thảo mộc khô. Nó không đến dồn dập mà từng lớp mỏng được hé mở. Người không kiên nhẫn sẽ tưởng nó nhạt, nhưng ai cảm kỹ sẽ thấy sự đằm chắc như nhịp đàn cello rung trên dây.

Cảm giác trên lưỡi và sự truyền dẫn của acid

Montalto khi chảy vào miệng như gió lạnh luồn qua cổ áo. Không đau, không buốt, chỉ tỉnh. Acid vừa đủ nâng vị trái cây lên như ánh sáng làm đá sáng hơn. Khoáng mạnh nhưng sạch, không đục, không lấn át mà dựng kết cấu đứng vững như cột tháp.

Trường vị và ký ức để lại

Dư vị lâu, sâu, trong. Nó không tạo bão trong người mà tạo tĩnh. Người uống thấy mình như đang đứng trên vách núi nhìn xuống thung sâu, gió mạnh nhưng mắt bình yên. Một cảm giác hiếm.