Rượu vang terre nere etna bianco santo spirito

Rượu vang terre nere etna bianco santo spirito

Loại rượu: White Wine
Xuất xứ: Italia
Nồng độ: 12.5%
Dung tích: 750ml
Thương hiệu: Tenuta delle Terre Nere
Quy cách: 6 chai/thùng

Tầng đất già và hơi ẩm của ký ức

Santo Spirito là nơi đất ẩm hơn, mềm nhưng sâu, như một cuốn sách nhiều trang cũ. Gốc nho nơi đó hấp thu nước và khoáng với tốc độ chậm nhưng chắc, tạo nên rượu có chiều sâu như câu chuyện được kể nhiều lần mà vẫn mới. Đây là nơi Etna không bùng lửa mà nằm yên, nhưng hơi nóng vẫn ngủ dưới lớp tro đen.

Hương như mùi mưa đêm đổ trên đá nóng

Đặt ly gần môi, ta cảm thấy một loại hương không hẳn trái cây, không hẳn hoa, mà là sự hòa vào nhau. Đào vàng nhẹ, cam chín, cỏ khô, mật ong mỏng. Nhưng trên tất cả là mùi đá núi lửa gặp nước, một mùi ẩm âm vang, như lối đi vào tu viện cổ.

Vị sâu và tròn như tiếng kinh kéo dài

Ngụm vang Santo Spirito tròn, mượt, không sắc như Etna Bianco. Nó mở từ từ, như người già kể chuyện không vội. Acid vừa phải, cấu trúc dày như trang sách đặt lên nhau. Dư vị kéo dài như tiếng chuông trôi giữa thung lũng, không dứt mà chìm vào tâm trí.

Khoảnh khắc hợp nhất để Santo Spirito lên tiếng

Buổi tối có ánh đèn vàng
Một bài nhạc không lời
Một tâm trí đang cần yên
Không uống để giải sầu mà uống để soi mình
Rượu không nói
Nó chỉ mở cửa để ta tự bước vào