Feudi di san gregorio, rubrato aglianico doc

Feudi di san gregorio, rubrato aglianico doc

Xuất xứ: Italy
Vùng: Campania
Loại vang: Red Wine
Dung tích: 750ml
Nồng độ: 13,5%
Quy cách: 6 chai/thùng

Feudi di San Gregorio Rubrato Aglianico DOC – Sự đậm đà của miền Nam Ý

Feudi di San Gregorio Rubrato Aglianico DOC là một trong những kiệt tác rượu vang đỏ đến từ vùng Campania, miền Nam Ý – nơi những giống nho bản địa như Aglianico đạt đến sự hoàn hảo. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang đỏ với cấu trúc mạnh mẽ, hương vị phức hợp và sự cân bằng tuyệt vời giữa trái cây, gia vị và khoáng chất.

Nguồn gốc và thương hiệu

Feudi di San Gregorio là thương hiệu vang hàng đầu tại Campania, nổi tiếng nhờ khả năng kết hợp truyền thống lâu đời và công nghệ sản xuất hiện đại để tạo ra những chai vang đẳng cấp thế giới. Rubrato là dòng rượu đặc trưng được làm từ nho Aglianico, giống nho đỏ lâu đời, nổi tiếng với khả năng thể hiện trọn vẹn tinh hoa vùng đất núi lửa giàu khoáng chất, khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và đất sét phì nhiêu.

Quy trình sản xuất tinh tế

1. Thu hoạch chọn lọc: Nho Aglianico được hái thủ công vào thời điểm chín hoàn hảo, đảm bảo chất lượng tối ưu.
2. Lên men kiểm soát: Nho được ngâm ủ cùng vỏ để chiết xuất màu sắc, hương thơm và tannin tự nhiên, lên men trong bồn thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt.
3. Ủ trưởng thành: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi nhỏ, giúp tăng thêm chiều sâu, độ phức hợp và sự mềm mại cho tannin, đồng thời giữ được sự tươi mới của trái cây đỏ.
4. Đóng chai cẩn thận: Mỗi chai Rubrato được đóng thủ công, bảo quản trong điều kiện lý tưởng để đảm bảo hương vị và cấu trúc rượu không bị ảnh hưởng.

Hương vị đặc trưng

• Màu sắc: Đỏ ruby đậm, ánh tím huyền bí.
• Hương thơm: Trái cây đỏ chín mọng như mận, anh đào, điểm xuyết hương thảo mộc, cacao và một chút hương vani tinh tế từ gỗ sồi.
• Vị giác: Vị đậm đà, tannin mượt mà, cấu trúc cân bằng, hậu vị dài, tinh tế và phảng phất khoáng chất đặc trưng của vùng núi lửa Campania.

Phối hợp ẩm thực

Rubrato Aglianico DOC hoàn hảo khi thưởng thức cùng thịt đỏ nướng, bít tết, thịt cừu, pasta sốt rượu vang đỏ hoặc phô mai trưởng thành. Rượu cũng lý tưởng để thưởng thức riêng, khám phá từng tầng hương và cấu trúc tinh tế của Aglianico.