Peiragal marchesi di barolo barbera d’alba doc , superiore

Peiragal marchesi di barolo barbera d’alba doc , superiore

Xuất xứ: Italy
Vùng: Piemonte
Loại rượu: Red Wine
Nồng độ: 15%
Dung tích: 750ml
Quy cách: 6 chai/thùng

Peiragal Marchesi di Barolo Barbera d’Alba DOC Superiore – Tinh hoa Barbera trên vùng đất Peiragal huyền thoại

Trong vô số dòng vang Barbera đến từ vùng Piemonte, có một cái tên luôn được những người sành vang nhắc đến với sự trân trọng: Peiragal Barbera d’Alba DOC Superiore của Marchesi di Barolo. Đây không chỉ là một chai vang đỏ Ý đơn thuần – mà là hiện thân của lịch sử, di sản và nghệ thuật làm vang bậc thầy tại vùng Langhe.

 “Peiragal” – Tên gọi khởi nguồn từ đất

“Peiragal” trong tiếng địa phương của vùng Langhe có nghĩa là đồi đá sỏi pha đất sét – loại đất vàng của Barbera:

• Đất nghèo dinh dưỡng nhưng thoát nước hoàn hảo
• Rễ nho buộc phải ăn sâu để sinh tồn
• Tạo ra những trái nho đậm đặc, dày vỏ, giàu hương vị

Điều này lý giải vì sao Peiragal luôn mang tính cách mạnh mẽ, sắc nét và đầy cá tính.

Marchesi di Barolo – Di sản hơn 200 năm

Là thương hiệu vang danh tiếng bậc nhất Piemonte, Marchesi di Barolo sở hữu:

• Lịch sử hơn 2 thế kỷ
• Triết lý sản xuất kết hợp truyền thống – hiện đại
• Những khu vườn nho tốt nhất vùng Langhe

Chính họ đã nâng tầm Barbera – một giống nho “bình dân” – trở thành những chai vang đẳng cấp.

Phong cách Superiore – Thời gian tạo nên đẳng cấp

Peiragal thuộc phân hạng Superiore, nghĩa là rượu:

• Có nồng độ cao hơn, cấu trúc mạnh mẽ hơn
• Được ủ lâu hơn trước khi ra thị trường
• Chất vang sâu, giàu các lớp hương và độ phức hợp

Đây là Barbera trong phiên bản sang trọng và đầy quyền lực.

Hương vị của Peiragal Barbera d’Alba DOC Superiore

Một chai vang tiêu biểu của sự cân bằng hoàn hảo giữa sức mạnh – độ sâu – sự mềm mại.

Hương thơm

• Quả mâm xôi, anh đào đen, mận chín
• Hương vani, cacao, gỗ tuyết tùng nhờ thời gian ủ sồi
• Gia vị tinh tế: tiêu đen, đinh hương
• Thoang thoảng mùi đất sét và khoáng chất – dấu ấn của terroir Peiragal

Cấu trúc

• Tannin tròn, mượt như nhung
• Độ chua sống động – đặc trưng của Barbera
• Thân rượu đậm, giàu năng lượng
• Hậu vị kéo dài với lớp gỗ sồi tinh tế

Phong cách tổng thể: đậm đà – sang trọng – có chiều sâu.

Quy trình sản xuất bậc thầy

Marchesi di Barolo áp dụng quy trình:

• Tuyển chọn nho Barbera từ đồi Peiragal độ cao lý tưởng
• Lên men chậm để giữ hương trái cây tinh khiết
• Ủ trong gỗ sồi Slavonia & Pháp
• Sau đó tiếp tục ủ trong chai để đạt độ hài hòa tuyệt đối

Kết quả là một chai Barbera tinh tế, có khả năng phát triển 6–10 năm.

Kết hợp món ăn

Peiragal cực kỳ linh hoạt, đặc biệt hợp với ẩm thực Việt – Ý:

• Pasta thịt bò, lasagna, ravioli
• Bò nướng, thăn bò, dê hầm rượu vang
• Vịt quay, thịt heo quay da giòn
• Phô mai bán cứng: Pecorino, Asiago, Grana Padano

Một chai vang hoàn hảo cho các bữa tối sang trọng.

Vì sao Peiragal được xem là “Barbera đỉnh cao”?

• Terroir Peiragal độc đáo, giàu khoáng chất
• Phân hạng Superiore cho chất lượng vượt trội
• Sản xuất bởi Marchesi di Barolo – thương hiệu danh giá nhất vùng
• Hương vị đậm – sâu – mượt, dễ làm hài lòng cả người sành và người mới
• Giá trị vượt bậc so với phân khúc