Rượu kim crawford pinot noir

Rượu kim crawford pinot noir

Xuất xứ : New Zealand
Thương hiệu : Kim Crawford
Giống nho : Pinot Noir
Nồng độ : 12.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách :6 chai/thùng

New Zealand – cái nôi hoàn hảo cho Pinot Noir thanh khiết

Trong thế giới vang đỏ, nơi những dòng Cabernet mạnh mẽ hay Shiraz đầy hỏa tính lên ngôi, có một sắc đỏ mềm mại nhưng quyến rũ đến kỳ lạ – đó là Pinot Noir. Và trong số những đại diện nổi bật nhất của giống nho khó tính này, Kim Crawford Pinot Noir từ vùng đất New Zealand xinh đẹp luôn tỏa sáng bằng sự tinh tế, thanh lịch và nét quyến rũ mang hơi thở biển cả của xứ đảo.

Đây là chai vang dành cho người yêu sự mềm mại hơn là mãnh liệt, yêu sự sâu lắng hơn là ồn ã, yêu những hương vị biết thì thầm thay vì gào thét.

Pinot Noir là giống nho “đỏng đảnh”, chỉ phù hợp với khí hậu mát lành và vùng đất giàu khoáng, bởi nó cần thời tiết dịu nhẹ để giữ được cấu trúc mỏng manh, vị trái cây tinh tế và hương thơm thanh sạch.

New Zealand, đặc biệt là Marlborough và vùng Nam đảo, với:những cơn gió lạnh từ biển Tasman,ánh nắng hiền hòa kéo dài,nhiệt độ ngày – đêm chênh lệch rõ,đất đá vụn, sỏi và giàu khoáng chất,chính là thiên đường cho Pinot Noir. Đây là nơi mỗi trái nho phát triển chậm rãi, tỏa ra năng lượng sống thanh khiết và lưu giữ sự tinh tế vốn có của giống nho đỏ này.

Kim Crawford hiểu điều đó hơn ai hết – và họ đã khai thác vùng đất này bằng phong cách làm rượu hiện đại, chuẩn mực.

Phong cách làm rượu của Kim Crawford – hiện đại, tinh khôi và chuẩn xác

Triết lý của Kim Crawford rất rõ ràng:

Để vang nói lên bản chất vùng đất – không để kỹ thuật lấn át trái nho.

Thu hoạch vào thời điểm mát nhất, giữ độ tươi sống của trái nho.

Tách cuống nhẹ nhàng, giữ nguyên vẹn từng quả để bảo toàn hương vị.

Lên men trong bồn thép nhằm giữ sự thanh sạch, tươi sáng của Pinot Noir.

Ủ nhẹ trong gỗ sồi Pháp, chỉ đủ để thêm cấu trúc và sự mềm mại mà không làm mất đi tính tinh tế vốn có.

Blending tỉ mỉ giữa các lô rượu để đạt hương vị hài hòa nhất.

Nhờ đó, Kim Crawford Pinot Noir trở thành một chai vang mang phong cách đặc trưng:

mềm – sạch – thanh – sang – dễ uống nhưng đầy cảm xúc.

Hương vị – sự tinh tế trong từng lớp hương đỏ

Màu sắc:Rượu sở hữu sắc đỏ ruby trong veo, đặc trưng của Pinot Noir khí hậu mát, gợi cảm giác nhẹ nhàng, quyến rũ như một tấm lụa đỏ mềm.

Hương thơm:Chỉ cần đưa ly lên mũi, từng tầng hương mở ra:

Dâu rừng, mâm xôi đỏ, cherry chín mọng – rực rỡ và thanh khiết.

Hoa violet, cánh hoa hồng nhẹ nhàng như gió biển đêm.

Gia vị tinh tế: quế, hạt tiêu hồng, gỗ sồi nhẹ.

Một chút đất ẩm và khoáng chất tạo nên chiều sâu khó cưỡng.

Hương thơm không ồn ào, mà tinh tế – tự nhiên – quyến rũ theo cách rất riêng của Pinot Noir.

Vị rượu:Khi chạm môi, Kim Crawford Pinot Noir thể hiện rõ triết lý thanh lịch:

Tannin mềm mượt như nhung, không gắt, không thô.

Acid tự nhiên sáng, tạo cảm giác tươi tắn và sảng khoái.

Hương vị trái đỏ lan tỏa: cherry, dâu, mận đỏ mịn màng.

Sự cân bằng giữa vị ngọt trái cây và vị khoáng thanh khiết.

Một chút spice ở hậu vị – gợi cảm, tinh tế và kéo dài.

Dư vị để lại cảm giác ấm áp nhưng nhẹ nhàng, giống như một câu nói dịu dàng cuối cùng trong một buổi tối đẹp.

Tính cách rượu – dịu dàng, gợi cảm và đầy nghệ thuật

Kim Crawford Pinot Noir không phải là chai vang để khoe sức mạnh.

Nó là chai vang để thể hiện sự tinh tế của tâm hồn người thưởng thức.

Không quá đậm.

Không quá nồng.

Không quá phức tạp đến mức khó hiểu.

Nó đơn giản là đẹp, theo cách rất New Zealand:

sạch sẽ, tự nhiên, thanh thoát và chân thật.

Đây là loại vang mà càng uống, bạn càng thấy sự dịu dàng của nó thấm vào từng khoảnh khắc.

Kết hợp ẩm thực – tinh tế trong từng món

Pinot Noir được xem là “vua pairing” vì rất dễ kết hợp món ăn, và Kim Crawford lại càng đa dụng:

Thịt đỏ nhẹ: bò nướng vừa, bê non, thịt bê áp chảo.

Thịt trắng: gà nướng, vịt quay sốt cam, gà tây.

Món Nhật: sushi, sashimi cá hồi, cá ngừ.

Món Ý: pasta sốt cà chua, pizza hải sản.

Món Á: thịt xiên, dimsum, các món om nhẹ.

Phô mai mềm: brie, feta, goat cheese.

Nhiệt độ lý tưởng: 14–16°C

Ly dùng: ly Burgundy để thể hiện đúng độ thanh và hương thơm tinh tế.

Tiềm năng lưu trữ – đẹp cả khi trẻ lẫn khi trưởng thành

Kim Crawford Pinot Noir là chai vang gần như uống ngon ngay lập tức.

Nhưng nếu lưu trữ thêm 2–4 năm, rượu sẽ phát triển:nốt da thuộc nhẹ,đất ẩm và nấm rừng,vanilla mềm,hương trái đỏ chuyển sang độ chín sâu hơn.

Đó là sự trưởng thành nhẹ nhàng nhưng rất cuốn hút.

Vì sao Kim Crawford Pinot Noir được yêu thích trên toàn thế giới?

Dễ uống nhưng vẫn tinh tế.

Hương trái đỏ thanh khiết, mềm mại.

Tannin nhẹ, phù hợp nhiều đối tượng.

Phong cách hiện đại, sạch, trẻ trung.

Thích hợp nhiều món ăn và dịp đặc biệt.

Mang đậm dấu ấn khí hậu mát New Zealand.

Vẻ đẹp đỏ dành cho người yêu sự nhẹ nhàng

Kim Crawford Pinot Noir là chai vang đỏ không ồn ào, không phô trương.

Nó chinh phục bằng sự mềm mại, thanh lịch và cảm giác dễ chịu lan tỏa từ ngụm đầu tiên.

Nếu Merryvale Chardonnay là gió mát Carneros,

thì Kim Crawford Pinot Noir là làn gió đỏ tinh khôi của đảo quốc New Zealand.

Một chai vang để thưởng thức vào những buổi tối nhẹ nhàng.

Một chai vang để chia sẻ cùng người bạn trân quý.

Một chai vang để nhắc ta rằng sự tinh tế luôn có sức mạnh riêng.