Clock primitivo igt puglia

Clock primitivo igt puglia

Loại rượu: Vang đỏ
Xuất xứ:Ý
Nồng độ: 13%
Dung tích: 750ml
Thương hiệu: Clock
Quy cách: 6 chai/thùng

Clock Primitivo IGT Puglia – Hơi thở cổ điển giữa nhịp thời gian miền Nam nước Ý

Vùng đất khởi nguồn của nắng và gió

Puglia – miền đất tràn đầy ánh sáng, nơi từng hạt bụi, từng cơn gió đều mang trong mình ký ức của biển và nắng. Từ thế kỷ trước, người dân nơi đây đã sống cùng cây nho, xem việc làm vang không chỉ là nghề mà là di sản văn hóa truyền qua nhiều thế hệ. Và chính trong dòng chảy ấy, Clock Primitivo ra đời như lời nhắc rằng, thời gian có thể đổi thay, nhưng linh hồn rượu vang Ý thì không bao giờ cũ.
Cái tên “Clock” – chiếc đồng hồ – như một ẩn dụ tinh tế cho sự kiên nhẫn của người làm vang. Bởi trong thế giới rượu, thời gian không chỉ là thước đo, mà là người bạn đồng hành giúp mỗi giọt rượu chín dần, trưởng thành, và trở nên sâu sắc hơn.

Triết lý và phong cách làm vang

Clock Primitivo IGT Puglia mang triết lý làm vang cổ điển nhưng được thể hiện bằng tinh thần hiện đại. Người thợ rượu hiểu rằng, nho Primitivo – giống nho biểu tượng của miền Nam Ý – chỉ tỏa sáng khi được tôn trọng đúng mức. Họ không cố gắng biến rượu thành một tác phẩm ồn ào mà để nó tự kể câu chuyện của mình.
Phong cách của Clock Primitivo là sự hòa quyện giữa đậm đà và thanh lịch. Nhà làm vang chọn phương pháp ủ truyền thống trong thùng gỗ sồi vừa phải, giữ nguyên hương trái cây chín mà vẫn điểm xuyết chút gỗ, chút khói, chút vani. Tất cả hòa quyện như từng nhịp thời gian gõ khẽ, trôi đều nhưng đầy sức sống.

Giống nho và vùng đất

Primitivo là giống nho nổi tiếng của vùng Puglia, có nguồn gốc cổ xưa, được xem là anh em họ của Zinfandel ở Mỹ. Những gốc nho cổ thụ nơi đây được trồng trên đất đỏ pha đá vôi – loại đất hiếm giúp giữ ẩm và dưỡng chất, dù dưới nắng hè gay gắt.
Nhờ đó, trái nho có lớp vỏ dày, thịt mọng và chứa hàm lượng đường tự nhiên cao, tạo nên vị rượu đặc trưng – đậm, ấm và sâu. Trong từng giọt Clock Primitivo là hương vị của nắng, của đất, của thời gian và của sự kiên nhẫn không vội vàng.

Hương vị – mạnh mẽ nhưng hài hòa

Khi rượu được rót ra, sắc đỏ đậm ánh tím gợi cảm giác dày dặn và trưởng thành. Hương thơm bung tỏa từ trái cây chín mọng như mận đen, dâu rừng, anh đào đậm, xen lẫn chút hương tiêu đen và vani nhẹ. Trên vòm miệng, Clock Primitivo trải dài và uyển chuyển, tannin tròn trịa, vị rượu đậm nhưng không thô, hậu vị mượt và dài.
Điều khiến Clock Primitivo trở nên đặc biệt là sự cân bằng. Dù đậm đà, rượu vẫn giữ được độ tươi, khiến người uống không mệt mà say đắm trong từng tầng hương vị.

Cảm xúc khi thưởng thức

Thưởng thức Clock Primitivo là cảm giác như nhìn thấy thời gian chảy chậm lại. Một ly rượu mang hồn đất và hơi thở của những người làm vang cần mẫn. Nó khiến ta nhớ rằng, đôi khi, những điều đẹp nhất đến từ sự kiên nhẫn và bình yên.
Rượu gợi cảm giác ấm áp, vững chãi, như một người đàn ông trưởng thành – có chiều sâu, có quá khứ, và có cả sự dịu dàng đằng sau vẻ ngoài mạnh mẽ. Clock Primitivo không khiến ta ngạc nhiên ở ngụm đầu tiên, mà khiến ta lưu luyến ở ngụm cuối cùng – như tiếng tích tắc chậm rãi của chiếc đồng hồ cũ, vang lên trong một buổi chiều vàng ở miền Nam nước Ý.