Whitley neill raspberry gin

Whitley neill raspberry gin

Xuất xứ : Anh
Thương hiệu : Whitley neill
Loại rượu: Gin
Nồng độ:43%
Dung tích: 700ml

Một chuyến đi qua hương vị – nguồn gốc & triết lý chế tác

Trong thế giới của rượu gin, Whitley Neill là một trong những cái tên đặc biệt. Không chỉ vì lịch sử lâu đời, mà còn bởi khát vọng làm mới một loại rượu cổ điển theo phong cách thời đại – mà vẫn giữ được cái hồn xưa cũ.

Whitley Neill Raspberry Gin là sự kết tinh giữa di sản của nước Anh và sự phá cách táo bạo. Lấy cảm hứng từ mùa hè vùng nông thôn Anh Quốc, nơi những vườn quả đỏ chín mọng tỏa hương trong gió sớm, dòng gin này tái hiện một cách sống động hương vị của ký ức, của tuổi trẻ, và của những chiều mộng mơ.

Điểm đặc biệt là loại gin này không đơn thuần chỉ “thêm mùi mâm xôi” vào rượu nền. Mà nó là một công trình chưng cất nghệ thuật, trong đó quả mâm xôi tươi thật được kết hợp tinh tế với các thực vật truyền thống (botanicals) của một London Dry Gin như bách xù (juniper), cam chanh, gừng, rễ bạch chỉ (angelica root), và hoa thảo mộc.

Kỹ thuật chưng cất – sự tỉ mỉ của một nghệ nhân

Whitley Neill Raspberry Gin được sản xuất bằng phương pháp chưng cất nhỏ giọt truyền thống, sử dụng nồi đồng cổ (copper pot still). Trong quá trình này, tất cả nguyên liệu thực vật được ngâm (steeped) trong rượu nền tinh khiết để chiết xuất hoàn toàn tinh dầu thơm, sau đó được chưng cất từ từ trong nhiều giờ liền.

Quả mâm xôi tươi (raspberry) được xử lý cẩn thận để giữ lại vị ngọt dịu, chua nhẹ và hương thơm tự nhiên – điều mà các loại hương liệu nhân tạo không thể thay thế được. Việc sử dụng nguyên liệu thật chính là yếu tố giúp chai gin này vượt trội về chất lượng cảm nhận.

Toàn bộ quy trình được kiểm soát khắt khe tại xưởng chưng cất chính ở London, nơi mỗi mẻ đều mang tính “thủ công”, tức là sản xuất với số lượng giới hạn và giám sát bởi chính những người làm nghề lâu năm. Vì thế, mỗi chai là một phần của một nghệ thuật – không chỉ là sản phẩm tiêu dùng.

Hương vị – từ trái tim của mâm xôi tới những dư vị thao thức

Mở đầu: Thanh khiết và tươi mát

Ngay khi mở nắp chai, hương quả mâm xôi chín đỏ phả ra – không ngọt gắt, không nồng gắt, mà nhẹ nhàng, tự nhiên như một cánh đồng mùa hạ. Có một chút chua nhẹ như sương mai đầu buổi, và thoảng mùi vỏ cam ngọt, hoa dại.

Thân vị: Ngọt dịu – Cay thoảng – Khô thanh

Khi chạm lưỡi, vị ngọt nhẹ của mâm xôi lan tỏa, không giống siro mà như bạn đang ăn quả tươi thật. Kế đó là lớp vị cay nhẹ từ rễ bạch chỉ, tiêu trắng, và chút gừng khô – vừa đủ để cân bằng độ ngọt, mang lại cảm giác thanh tao thay vì nồng nhiệt.

 

Dưới nền là vị khô tinh tế – bản sắc của một gin thực thụ.

Chính điều này khiến Whitley Neill Raspberry Gin không trở thành một loại rượu trái cây rẻ tiền, mà là một dòng gin hoa quả cao cấp, mang chiều sâu và sự trưởng thành.

Dư vị kéo dài, tinh tế

Khi nuốt xuống, dư vị còn đọng lại là hoa quả đỏ và thảo mộc, khiến vòm miệng sạch sẽ, dễ chịu và đầy lưu luyến. Hậu vị của gin này không nồng – nó dịu dàng như một nụ hôn cuối ngày, khiến bạn muốn uống thêm một ngụm nữa, như thể muốn giữ lấy cảm xúc vừa trôi qua.

Sức nổi bật của gin tonic – thức uống kinh điển

Gin Tonic có một lịch sử độc đáo bắt nguồn từ… thuốc điều trị bệnh sốt rét. Vào thế kỷ 19, các sĩ quan người Anh đóng quân tại Ấn Độ được yêu cầu uống quinine – một loại thuốc đắng chiết xuất từ vỏ cây canh-ki-na – để phòng ngừa bệnh sốt rét. Tuy nhiên, vì vị của nó quá đắng, họ bắt đầu pha quinine với nước, đường và một ít rượu gin, tạo nên tiền thân của thức uống gin & tonic ngày nay.

Khi tonic (nước tonic – chứa quinine hòa tan và carbon dioxide) được sản xuất thương mại vào cuối thế kỷ 19, món uống này nhanh chóng trở nên phổ biến không chỉ trong quân đội, mà lan rộng sang châu Âu, rồi toàn thế giới – từ các câu lạc bộ quý tộc London, tới những quán bar thành thị hiện đại.

Thành phần – sự kết hợp hoàn hảo giữa độ khô và độ mát

Gin Tonic tưởng chừng đơn giản, chỉ gồm hai thành phần chính:

Gin: một loại rượu chưng cất từ các loại thực vật (botanicals), nổi bật là quả bách xù (juniper berries).

Tonic water: nước giải khát có ga, vị hơi đắng nhờ chứa quinine.

Tuy nhiên, điều khiến Gin Tonic trở nên đặc biệt chính là cách tỉ lệ pha, lựa chọn nguyên liệu và cách trình bày có thể tạo ra hàng nghìn biến thể khác nhau – mỗi ly đều mang một cá tính riêng.

Hương vị – đơn giản mà khó quên

Vị đầu: Một ly Gin Tonic chuẩn sẽ có hương thơm sạch sẽ và sắc nét từ gin – kết hợp giữa vị cây cỏ, thảo mộc, vỏ cam chanh, và chút cay nhẹ từ gừng hoặc hạt tiêu (tùy loại gin). Khi đi kèm tonic, sự tươi mát từ bọt ga đánh thức các tầng hương này, giúp rượu không quá nồng mà thanh tao và dễ uống.

Vị giữa: Tonic mang lại vị đắng dịu đặc trưng, làm dịu bớt cồn từ gin và giúp lan tỏa hương thơm đều trên vòm miệng. Chính sự đối lập này – một bên là vị thảo mộc khô, một bên là vị đắng có ga – tạo nên sự cân bằng độc đáo, khiến ly Gin Tonic không bao giờ nhàm chán.

Hậu vị: Kết thúc bằng một cảm giác sạch, lạnh, và kéo dài – thường kèm theo dư âm của quả bách xù, vỏ chanh, và chút vị khoáng từ tonic. Một cảm giác thanh thoát, như bước qua một làn gió lạnh sau trưa hè oi ả.

Cách pha gin tonic chuẩn – nghệ thuật của sự tinh tế

Nguyên liệu cơ bản:

50ml gin (loại bạn thích – cổ điển, hoa quả, hoặc thảo mộc)

100–150ml tonic (chọn tonic cao cấp giúp nâng tầm hương vị)

Đá viên lớn

Garnish (trang trí): lát chanh vàng, cam, dưa leo, lá húng quế, hoặc thậm chí là vỏ quế – tùy phong cách

Cách pha:

Làm lạnh ly thủy tinh cao (highball hoặc balloon glass)

Cho đầy đá viên

Rót gin trước – để đá giúp “mở” mùi

Nhẹ nhàng rót tonic lên trên (dùng thìa khuấy ngược nếu cần tránh làm xẹp bọt)

Thêm garnish yêu thích

Nhẹ nhàng khuấy 1 vòng và… thưởng thức!

Nghệ thuật thưởng thức – từ gin tonic đến cocktail truyền cảm hứng

Uống nguyên chất – Khi bạn muốn sự chân thành

Hãy rót một lượng nhỏ Raspberry Gin ra ly tumbler, thêm một viên đá trong suốt. Nhâm nhi từng ngụm nhỏ, để cái ngọt tự nhiên và vị cay nhẹ từ từ đánh thức các giác quan. Đây là cách thưởng thức dành cho người biết trân trọng hương vị nguyên bản.

Raspberry Clover Club – Cocktail quyến rũ và sang trọng

50ml Raspberry Gin

25ml nước chanh tươi

15ml syrup đường

1 lòng trắng trứng gà (hoặc vài giọt thay thế vegan)

Lắc mạnh, lọc bọt – bạn sẽ có một ly cocktail màu hồng nhạt, mềm như lụa, quyến rũ từ vị đến hình.

Raspberry 75 – Khi gin gặp champagne

30ml Raspberry Gin

15ml nước cốt chanh

Một chút syrup

Topping bằng rượu vang sủi (Prosecco hoặc Champagne)

Một ly lý tưởng để khởi đầu buổi tối sang trọng.

Whitley neill raspberry gin – tình yêu cho người biết chọn niềm vui

Không giống như những dòng gin chỉ hợp với người đã quen, Whitley Neill Raspberry Gin là lời mời gọi nhẹ nhàng với cả người mới và người sành. Nó đủ dễ chịu để yêu ngay từ lần đầu, và đủ chiều sâu để khiến bạn ở lại lâu dài.

Dành cho:

Những buổi gặp gỡ bạn bè, picnic hoặc chill ngoài trời

Những khoảnh khắc cần chút “nâng niu” sau một ngày dài

Quà tặng cho người tinh tế, yêu phong cách thanh lịch

Và hơn hết – dành cho chính bạn, người đang muốn tìm kiếm một trải nghiệm thật sự có hương, có vị, có cảm xúc.