Rượu vang portraits château de la grande tour

Rượu vang portraits château de la grande tour

Xuất xứ :Pháp
Giống nho : Merlot , Cabernet Sauvignon
Loại vang : Vang đỏ
Nồng độ : 14.5%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Nguồn gốc & vùng đất sản sinh

Château de la Grande Tour tọa lạc tại vùng Bordeaux Supérieur, nằm trên những triền đất sỏi, đất sét và đá vôi – nền tảng lý tưởng để trồng những giống nho đỏ truyền thống. Vị trí địa lý gần sông giúp điều hòa khí hậu, tạo nên những vụ mùa cân bằng giữa nắng ấm và độ ẩm, giúp quả nho chín đều, đậm hương vị nhưng vẫn giữ được sự tươi mát.

Điền trang này là kết tinh của truyền thống canh tác lâu đời, nơi triết lý làm vang được xây dựng trên sự kết hợp giữa bản sắc Bordeaux cổ điển và những kỹ thuật hiện đại. Chính điều đó tạo nên dòng Portraits – như một “bức họa chân dung” mỗi niên vụ, ghi lại dấu ấn của thiên nhiên, con người và khí hậu.

Nếu ví Bordeaux như một bản trường ca bất tận về rượu vang, thì Portraits Château de la Grande Tour chính là một nốt nhạc trầm ấm, quyến rũ, nhưng lại dễ đi vào lòng người. Đây là dòng vang không chỉ gợi mở nét truyền thống lâu đời của Bordeaux Supérieur mà còn mang đến sự tinh tế, gần gũi, giúp người thưởng thức dễ dàng cảm nhận được cái “hồn” của vùng đất này.

Giống nho & phong cách làm vang

Rượu được phối trộn từ ba giống nho cốt lõi của Bordeaux:

Merlot (tỷ lệ cao nhất): mang đến sự mềm mại, tròn đầy, hương trái cây chín mọng như mận, anh đào, mâm xôi.

Cabernet Sauvignon: bổ sung khung xương rắn chắc, tannin rõ rệt, hương cassis và vị cay nhẹ.

Cabernet Franc: tăng thêm sự tinh tế, điểm xuyết hương thảo mộc, hoa violet và sự mượt mà.

Sau khi thu hoạch thủ công, rượu trải qua quá trình lên men kiểm soát nhiệt độ, giữ trọn hương vị tự nhiên của trái nho. Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, phần còn lại trong thùng thép không gỉ, nhằm cân bằng giữa độ tươi trẻ và sự phức hợp.

Hương vị & cảm nhận khi thưởng thức

Màu sắc: Đỏ ruby tươi sáng, ánh tím quyến rũ – dấu hiệu của một vang trẻ trung và đầy sức sống.

Hương thơm: mở đầu với tầng hương trái cây đỏ và đen chín mọng như mận, dâu tằm, anh đào, sau đó hé lộ những nốt hương phức hợp hơn: vani, cacao nhẹ, hương gỗ sồi và thoảng chút tiêu đen.

Vị rượu: trên vòm miệng, vang cho cảm giác mềm mượt, tròn đầy nhờ Merlot; kết hợp cùng tannin chắc chắn nhưng không quá gắt từ Cabernet Sauvignon. Axit cân bằng tạo nên sự tươi mới, giúp rượu dễ uống nhưng vẫn có chiều sâu.

Hậu vị: tinh tế, kéo dài với dư âm của trái cây ngọt chín, thoảng chút gia vị và gỗ sồi nhẹ nhàng.

Đây là phong cách vang Bordeaux điển hình nhưng thân thiện, dễ tiếp cận – một lựa chọn lý tưởng cho cả những người mới bắt đầu lẫn những ai yêu thích sự thanh lịch.

 

 

Kết hợp ẩm thực

Portraits Château de la Grande Tour là người bạn đồng hành hoàn hảo cho bàn tiệc:

Thịt đỏ: bò nướng, bít tết, cừu quay hay thịt bê hầm rượu vang.

Gia cầm: vịt sốt cam, gà quay thảo mộc, ngỗng áp chảo.

Món Ý: mì Ý sốt bò bằm, lasagna.

Phô mai: đặc biệt hợp với các loại phô mai bán cứng và phô mai trưởng thành vừa.

Nhờ cấu trúc hài hòa, vang không chỉ phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng mà còn dễ dàng xuất hiện trong những bữa cơm thân mật gia đình.

Giá trị & ý nghĩa

Điểm mạnh của Portraits Château de la Grande Tour nằm ở sự cân bằng:

Giá thành hợp lý so với những dòng Bordeaux cao cấp khác.

Hương vị chuẩn mực của Bordeaux truyền thống.

Tính linh hoạt: có thể thưởng thức ngay khi còn trẻ, nhưng cũng đủ khả năng lưu trữ vài năm để hương vị phát triển trọn vẹn.

Đây không chỉ là một chai vang để uống, mà còn là một “chân dung” kể lại câu chuyện của đất, trời và con người Bordeaux. Một sự lựa chọn mang đến trải nghiệm phong phú, sang trọng nhưng không xa cách, gần gũi nhưng vẫn đủ đẳng cấp để tạo ấn tượng trong bất kỳ dịp nào.