Vang 30 mile riesling

Vang 30 mile riesling

Xuất xứ : Úc
Thương hiệu : 30 Mile
Phân loại : Rượu vang trắng
Giống nho : Riesling
Nồng độ : 13%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Nguồn gốc và câu chuyện thương hiệu 30 Mile

Thương hiệu 30 Mile đến từ Úc là sự kết tinh của lịch sử, đất đai, con người và nghệ thuật làm vang truyền thống kết hợp cùng tư duy hiện đại. Cái tên “30 Mile” bắt nguồn từ hình ảnh quen thuộc tại Úc: các thị trấn nhỏ thường cách nhau khoảng 30 dặm, và những chuyến hành trình qua những vùng đất ấy luôn gắn liền với thiên nhiên, cộng đồng và tình bằng hữu.

Triết lý của 30 Mile là tạo nên những dòng vang dễ tiếp cận nhưng không hề đơn giản, mỗi chai rượu đều phản ánh “linh hồn” của vùng đất và khí hậu nơi nho được trồng. Trong bộ sưu tập vang phong phú, 30 Mile Riesling được xem là viên ngọc sáng, mang lại cảm giác thanh tao, tươi trẻ, giàu khoáng chất, phù hợp với cả những người yêu vang lâu năm lẫn người mới khám phá.

Nguồn gốc nho riesling tại úc

Riesling vốn được xem là giống nho trứ danh của vùng sông Rhine (Đức), nổi tiếng với rượu vang có độ acid cao, hương trái cây tinh tế và khả năng lưu trữ bền bỉ hàng thập kỷ. Khi du nhập vào Úc, đặc biệt là những vùng khí hậu mát mẻ như Clare Valley, Eden Valley hay Riverina – nơi 30 Mile chọn làm vùng nguyên liệu – Riesling mang một phong cách mới: sáng rực, sống động, tươi mát nhưng cũng giàu chiều sâu.

Chính sự giao thoa giữa truyền thống châu Âu và thiên nhiên Úc đã tạo nên nét riêng biệt của 30 Mile Riesling: vừa giữ sự tinh khiết vốn có của giống nho, vừa có thêm dấu ấn phóng khoáng của đất trời Úc.

Quy trình sản xuất – giữ trọn sự tinh túy

Để làm nên một chai 30 Mile Riesling đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và kỹ thuật:

Thu hoạch nho: Nho được hái vào sáng sớm khi nhiệt độ còn mát, giúp giữ lại sự tươi giòn và hương thơm tự nhiên. Chỉ những chùm nho đạt độ cân bằng hoàn hảo giữa đường và acid mới được lựa chọn.

Ép nho nhẹ nhàng: Quá trình ép chậm rãi để lấy được nước nho tinh khiết, tránh lẫn vị đắng từ hạt và vỏ.

Lên men lạnh trong bồn thép không gỉ: Đây là công đoạn quyết định sự tinh khiết. Nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ, giúp bảo tồn tối đa hương trái cây tự nhiên như chanh, táo, đào, cùng chút hương hoa trắng.

Không sử dụng gỗ sồi: Khác với Chardonnay thường được ủ trong thùng gỗ, Riesling của 30 Mile hoàn toàn không qua gỗ sồi để giữ sự trong trẻo, khoáng chất và thanh khiết.

Lọc và đóng chai: Sau khi đạt độ chín muồi, rượu được lọc tinh khiết, đóng chai và bảo quản ở điều kiện nhiệt độ lý tưởng.

Quy trình này tạo nên một phong cách vang “sạch”, tươi sáng, tinh tế, giúp Riesling nổi bật giữa các giống vang trắng khác.