Rượu vang Pháp Chateau Grand Mayne 2014

Năm 2014 là năm đầy thành công của nhà Château Grand Mayne. Thời tiết ôn hòa, dễ chịu giúp cho vườn nho phát triển vượt trội. Ly vang được làm nổi bật bởi màu đỏ đậm đầy sang trọng, cuốn hút của quả lựu đỏ đã để lại ấn tượng đặc sắc ngay từ cái nhìn đầu tiên của người thưởng vang. Vang mở đầu bằng hương vị phong phú đầy phức tạp được lan tỏa mạnh mẽ bởi hương vani thơm dịu kết hợp cùng một số loại gia vị đặc biệt tại phương Đông khiến mọi giác quan của người thưởng vang được bừng tỉnh. Khi rượu vang lan tỏa khoang miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào bởi sự kết hợp của các giống nho đặc trưng tại vùng Bordeaux, Pháp đan xen chút vị chát nhẹ nhàng cơ bản của những dòng rượu vang đỏ. Sở hữu nồng độ cồn 15%Vol, tuy nhiên Château Grand Mayne lại không hề tỏ ra “gắt gỏng” mà vô cùng êm ái và mượt mà. Nhờ những yếu tố hoàn hảo như vậy, Château Grand Mayne thích hợp cho cả nam giới và phụ nữ khi lựa chọn.

Điểm nhấn của Château Grand Mayne chính là sự mềm mại của vị nồng nàn từ rượu vang kết hợp với lượng tannin cân bằng, êm mượt pha trộn với thoang thoảng mùi hương gỗ sồi khi lắng đọng bên trong cổ họng. Tất cả đem đến cho hậu vị của bạn có những trải nghiệm về hương vị vang mới mà từ trước tới giờ chưa từng cảm nhận.

Ngày nay, vườn nho chỉ có diện tích 17ha (43 mẫu Anh) trong khu đất rộng 21ha (52 mẫu Anh). Cây nho được trồng trên các sườn dốc quay mặt về phía nam và phía tây với chủ yếu là loại đất sét và đất đá vôi. Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay và nho từ mỗi ô được thu hoạch riêng biệt trong các thùng thép không gỉ và gỗ. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 15 đến 20 tháng trước khi đóng chai. Château Grand Mayne sản xuất khoảng 50.000 chai rượu vang Saint-Émilion Grand Cru Classé mỗi năm và khoảng 30.000 chai rượu vang thứ hai, Filia de Grand Mayne.

Nhờ vào một loại rượu vang đặc biệt – nổi tiếng trong hơn ba thế kỷ – cũng như công việc chuẩn chỉnh trong vườn nho, sản xuất rượu vang nghiêm ngặt và quá trình vang lão hóa cẩn thận, Grand Mayne đã sản xuất ra những loại rượu vang giành được nhiều sự khác biệt và nhận được nhiều đánh giá rực rỡ trên báo chí vì sản phẩm đặc biệt của họ