Rượu Whisky Kilchoman Sanaig

Xuất xứ : Scotland
Thương hiệu : Kilchoman
Loại rượu : Singer malt scotch whisky
Nồng độ : 46%
Dung tích : 700ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Thông tin nhà sản xuất Kilchoman

Kilchoman là thương hiệu rượu whiksy do Anthony Wills thành lập vào năm 2005 tại trang trại Rochside, cách vịnh Machir Bay ở bờ Tây đảo Islay không xa. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất rượu vang, Anthony sáng lập Kilchoman với mong muốn tạo dựng một nhà máy chưng cất rượu mạnh với quy mô nhỏ, đặc trưng bởi phương pháp làm rượu thủ công và tôn trọng truyền thống làm whisky của Scotland. Thương hiệu đã trình làng dòng whisky đầu tiên vào năm 2005 và hiện là một trong những nhà làm rượu vang lừng lẫy và được đánh giá cao nhất tại Scotland.

Quy trình sản xuất rượu Whisky Kilchoman Sanaig

Kilchoman là một trong hai nhà máy rượu mạnh hiếm hoi tại Scotland sản xuất rượu whisky theo quy trình hoàn toàn khép kín. Tại Kilchoman, lúa mạch được trồng, ủ và đóng chai ngay tại nhà máy chưng cất. Nhà sản xuất sẽ bỏ qua quy trình lọc lạnh cũng như không thêm bất cứ chất tạo màu (Spirit Caramel) nào vào rượu.

Nồng độ rượu được duy trì ở mức tiêu chuẩn 50% ABV, được giảm bớt bằng nước suối Islay. Quá trình chưng cất rượu sẽ bắt đầu vào tháng 11 năm 2005, với 70% rượu được ủ trong các thùng Sherrry cũ, phần rượu còn lại sẽ được ủ trong thùng Sherry Oloroso.

Hương vị rượu Whisky Kilchoman Sanaig