Mục lục

Rượu Vang Pháp Chateau Haut-Madrac

Xuất xứ : Pháp
Thương hiệu : Château Haut-Maurac
Vùng : Bordeaux
Loại vang : Vang đỏ
Giống nho : Cabernet sauvignon, Merlot
Nồng độ : 14%
Dung tích : 750ml
Quy cách : 6 chai/thùng

Giới thiệu về thương hiệu Château Haut-Maurac

Château Haut-Maurac thuộc quyền sở hữu của Olivier Decelle, từng là một chủ doanh nghiệp lớn trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm đông lạnh. Sau đó ông bán mảng kinh doanh này để chuyển sang đầu tư vào rượu vang. Ngoài Château Haut-Maurac ở Bordeaux, ông còn sở hữu nhiều điền trang khác, trong đó có Château Jean Faure ở Saint Emilion và Decelle-Villa ở Burgundy.

Tất cả các nhà máy rượu của ông đều có một mục tiêu duy nhất: chất lượng xuất sắc. Để phù hợp với mục tiêu cao cả này, Decelle đã tìm kiếm các điền trang có chất lượng đất trồng hàng đầu để biến chúng thành các loại rượu vang thể hiện chất đất terroir tuyệt vời của chúng. Château Haut-Maurac cũng không phải ngoại lệ. Nằm trong một phân vùng rộng lớn với các loại đất có nhiều thành phần khác nhau, Haut-Maurac chiếm một vị trí đắc địa trên những rặng núi đầy sỏi đá của St-Yzans-de-Médoc.

Bản thân là một người yêu rượu vang, Decelles tạo ra những loại rượu trước hết phải làm hài lòng ông ta. Haut-Maurac, dù mang phong cách cổ điển, vẫn cung cấp hương thơm Médocain điển hình, một khẩu vị mạnh mẽ nhưng cân bằng, với tannin được tinh chế một cách đáng ngạc nhiên cho một loại rượu vang từ Medoc này. Những người yêu thích rượu vang Medoc – cũng như những người không thích phân vùng này – đều hài lòng khi thử Haut-Maurac.

Đặc điểm chai rượu vang Chateau Haut-Madrac

Có thể bạn đã từng nghe nói đến bảng phân loại Grand Cru Classé các loại vang Pháp thượng hạng. Tuy nhiên, còn một phân loại khác cũng nổi tiếng không kém: đó là Cru Bourgeois. Thậm chí có những chai vang trong danh sách phân loại này, mặc dù không là Grand Cru Classé nhưng chất lượng xếp ngang những chai Grand Cru bậc nhất. Để trải nghiệm một chai vang Cru Bourgeois cao cấp với mức giá rất phải chăng, Chateau Haut Madrac có lẽ là một sự lựa chọn không thể chê ở điểm nào được.

Nói về hương vị rượu vang Chateau Haut Madrac

Rượu vang có mùi trái cây đậm đà, tiết lộ các mùi hương thơm của quả mọng chín, quả mâm xôi, quả việt quất dại kết hợp với một chút kín đáo của anh đào đen, một chút tinh tế của hoa, tiêu Tứ Xuyên. Khi nhấp trong miệng ta có thể thấy vị trái cây cân bằng kết hợp với những mùi hương kín đáo của quả mâm xôi chín mọng, dâu tây, một chút tinh tế của cam thảo, sô cô la cũng như caramel, tinh dầu bạc hà. Tannin tốt và rất cân đối. Hậu vị kéo dài.

Chateau Haut Madrac được phục vụ tốt nhất ở 16-18 độ C, kết hợp tốt nhất với tất cả các loại món thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, vịt, gà nướng, cùng các món ăn châu Á, các món cá nhiều độ béo như cá ngừ, nấm và mì ống.